A Konyhafőnök2016. október 6. 20:25A kék csapat töltött tészta receptjeÁkos és Long sem kaptak túlzottan pozitív kritikákat, a csapatmunkájukat és a tésztáikat kritikán alulinak nevezte a zsűri. Csupán a mártásuk volt értékelhető.
A Konyhafőnök2016. október 5. 20:20Gombás túrógombóc, zeller és brokkoli pürévelKriszti egy sós-mentás túrógombócot készített az első feladatban és mivel sietni szeretett volna a gombócokkal, lobogó vízbe dobta őket (amit nem szabad). Ezért gyorsan újra kellett készítenie őket. Mivel ezzel foglalkozott, nem összpontosított eléggé az ízekre a zsűri szerint. De elismerték: érzik a javulást!
A Konyhafőnök2016. október 5. 20:20Karakán túrógombócDávid túrógombócai nagyon szép formájúak lettek, azonban a séf figyelmeztette, hogy túlságosan kemény az állaguk. D ávid tojásfehérjével próbálta meg feljavítani. A tányérja azonban így is "esztétikailag kifinomult" lett.
A Konyhafőnök2016. október 5. 20:20Túrógombóc trióReni a zsűri szerint végre mert kockáztatni és bátran állt a feladathoz, azonban a mártásai túlságosan hasonlóak, édesek lettek.
A Konyhafőnök2016. október 5. 20:20Sült mangós túrógombóc gesztenye és búzadara kéregben juhtúró szósszalA zsűris szerint nagyon jó ötlet volt, hogy Long töltött gombócot készített. Azt azonban sajnálták, hogy a ropogós gombócot leöntötte a szósszal, hiszen így elvesztette az állagát.
A Konyhafőnök2016. október 5. 20:20Kapros túrógombóc kecsketúróval és kaporral, mascarponés spenótágyon, kolbász chipsszelDóra a zsűri szerint megalkotta az ősgombócot, és ezzel nemcsak a nagyságára utaltak, hiszen ízeiben is minden benne volt, aminek benne kellett lennie.
A Konyhafőnök2016. október 5. 20:20A séf tintahal tintás csirke receptjeA második feladatban a séf ismét referencia ételt, egy izgalmas túrógombócos csirkét készített, amit a versenyzőknek is el kellett készíteniük.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Leveles tésztában grillezett tőkehal, flambírozott szalonnás spárgával és hollandi mártássalBernard a zsűri szerint egy aranyos csendéletet alkotott a tányérra, azonban a hollandi mártásan intenzíven savas lett. A hal azonban bejött Zének.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Csípős spárga krémleves szedres tengeri spárgával és osztrigaszószos bébi spárgávalLong a zsűri szerint az ízekben hozta a tradíciót, azonban a séf megúszósnak érezte, hogy levest készített a spárgából. Túlságosan egyszerű étel lett.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Joghurtos lime-os pankó morzsában sült zöldspárga, parmezános fehérszószRamon jó ízekkel dolgozott az első feladatban, azonban a mártásából kilógott egy kicsit az alkohol a zsűri szerint, ezért is lett túlságosan híg.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Spárgás kosárka blansírozott zöld spárgával és fehér spárgapürévelReni a zsűri szerint három különböző ételt készített, amiknek semmi közük nem volt egymáshoz, pedig az ízek jól sikerültek.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Tőkehal filé fehér spárgakrém tükrön egy cseppnyi hollandmártássalDávid sok izgalmas és jó elemet tálalt a zsűri elé, bátor volt és egy igazán finomkodó ételt készített. A zsűri díjazta, hogy bátor volt és elszakadt önmagától egy kicsit.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Spárgás lecsó kakukkfüves tőkehalfilével és pirított gombás bulgurralA zsűri szerint jó ötlet volt, hogy egy lecsót készített a spárgából, azonban jobb lett volna, ha kihagyja belőle a paprikát és a paradicsomot. A halat megdícsérték: szépen megsütötte.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Fogoly, meleg bulgur salime és szilvás tapenad krémA zsűri szerint a fogolymell egyenetlen lett megsütve, azonban a bőre finom ropogós maradt. A hibák ellenére, Rozina szerint Ramonban van fantázia.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Vermutos fürjmellek, karamellizált hagymával, répás burgonyapürével és blansírozott kelláposztávalDóra hátrányból indult, hiszen Dávid neki adta a fürj melleket. A zsűri szerint azonban kijött belőle, hiszen jól bánt a hússal, azonban a bőr sütését még tanulnia kell.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Zöldfűszeres fácáncombok polentával és aranymazsola mártássalReninek nagyon krémesre siekrült a plentája, jól játszott a színekkel, azonban a hús mell részét már nem tálalta fel, és ezt hiányolta a zsűri.
A Konyhafőnök2016. október 4. 20:20Vadkacsa sütőtökös pürévelAnnak ellenére, hogy Long még sosem dolgozott vadszárnyasokkal, a zsűri szerint az ő húsa sikerült a legjobban, hiszen szaftos és fűszeres lett. A séf örült, hogy Long megfogadta a tanácsát.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10Osztrigaszószos rák véreshurka-gombóccalLong tányérra eléggé extrémre sikerült, miután ő maga a tigrisrákot választotta kedvenc alapanyagaként, emellé pedig be kellett építenie a véres hurkát. A harmóniák azonban meglepően jók lettek, így az első feladatban az előnyt is ő szerezte meg.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10Citrusos polipfalatok kuszkusz ágyon pirított hurka pogácsákkalRoland ételét Zé egy kényszerleszállásnak nevezte a sivatagban, annak ellenére, hogy a kuszkusz jól sikerült.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10Narancsos kakukkfüves kacsamáj, csillagánizsos vörösbor redukcióban párolt véres hurkávalRamon nem igazán tudta beosztani az idejét, ezért a visszaszámolás után tette csak a tányérra a májat, éppen ezért ezt a zsűri már nem kóstolta meg. Pedig Zé szerint egy nagyon menő tányért rakott össze.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10Őzgerincfilé nemzetközi módonDávid igazán örült a séf meglepetés alapanyagának, hiszen a véres hurkát nagyon jól tudta párosítani az őzgerincével. Ennek ellenére hamarabb vágta fel a húst, mint kellett volna, így az száraz lett.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10Izgalmas avokádós saláta zelleres rizzselA zsűri szerint Kamilla hiába választott egy könnyű alapanyagot, túlsütötte a tonhalat. A köretnek pedig bőven elég lett volna az avokádós saláta, a rizs feleslegesen került fel a tányérjára.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10Cékla carpaccio pirított véres hurka érmékkel és aszalt szilvalekvárralA zsűri úgy gondolta, hogy Reni tányérjáról hiányzott a bátorság, hiszen a meglepetésként kapott hurkával nem igazán mert mit kezdeni. Ez pedig a tálalásban is visszaköszönt.
A Konyhafőnök2016. október 3. 20:10A séf parajleves receptjeA második feladatban ismét Sárközi Ákos főzött, a versenyzőknek pedig újra kellett kreálniuk a séf parajlevesét.
1:55Híradó2016. október 2. 18:23A hatásos gyógyszereket kérik a rákbetegekKözvetlenül szeretnék megkapni a legújabb gyógyszereket a rákbetegek - erről írt nyílt levelet Lázár János miniszternek a Betegszervezetek Szövetsége. Azt mondják, az áttétes daganatokra van már 15 új és hatásos gyógyszer, de ezeket csak hosszú, akár hónapokig tartó eljárás után kaphatják meg. A szövetség elnöke azt állítja: a korábbi tervek szerint a gyógyszereket novembertől már receptre kaphatnák a betegek, az ehhez szükséges rendelet azonban még most sem készült el.
A Konyhafőnök2016. szeptember 30. 20:10Töltött káposzta rolád burgonyarózsávalKriszti a töltött káposztát eredetileg sushiként szerette volna elkészíteni, amikor azonban megtudta, hogy Gábor is erre készül, megváltoztatta a koncepcióját.
A Konyhafőnök2016. szeptember 30. 20:10Szabolcsi töltött káposztaOttilia egy hagyományos, mégis az elterjedt tradícióktól kicsit eltérő recepttel rukkolt elő az első feladatban, amivel elnyerte az előnyt is.
A Konyhafőnök2016. szeptember 30. 20:10Posírozott halas töltött káposztaMárk még sosem készített töltött káposztát, ezért hátrányból indult. A végeredményt ugyan megdicsérte a zsűri, azonban felhívták a figyelmét, hogy ugyanazokat az alapanyagokat használta, mint Rozina.
A Konyhafőnök2016. szeptember 30. 20:10Töltött káposzta újragondolvaPéter ételéből a zsűri leginkább a tradícionális ízeket hiányolta, hiszen a tálalás és az étel kinezete mellett jó csavar lett volna visszacsempészni a hagyományokat.
A Konyhafőnök2016. szeptember 29. 20:15A zöld csapat samosa receptjeiOttilia és Kriszti samosái az ízesítésük terén egy picit rosszul sikerültek a zsűri szerint, hiszen túlságosan fűszeresek, erősek lettek a töltött tészták.
A Konyhafőnök2016. szeptember 29. 20:15A sárga csapat samosa receptjeiAz első feladat során elkészült töltött tészták töltelékét megdicsérte a zsűri, azonban inkább voltak batyuk, mint samosák. Nemcsak a forma volt probléma, ugyanis a tészták nem sültek át eléggé.
A Konyhafőnök2016. szeptember 29. 20:15A piros csapat samosa receptjeiMárk és Tamás töltött tésztái nem lettek túlságosan esztétikusak a zsűri szerint, hiszen túlságosan kevés olajban próbálták meg kisütni őket, emiatt pedig megégtek.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10Máktésztás csirke avokádóvalKriszti az első feladatban egy nagyon ízletes csirkét és avokádókrémet vitt a zsűri elé, azonban a feladat fő eleme, a gluténmentes elem nem sikerült.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10Gesztenyetésztás rakott zöldség fehérboros mártássalOttilia csupa pozitív kritikát kapott az első feladatban, a séf zseniálisnak nevezte az ételét. Ennek megfelelően ő nyerte az előnyt, így a második főzést már a galériáról nézhette végig.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10Papardelle zsályás sütőtökkrémmelMárk egyrészt dicséretet kapott a zsűritől, hiszen egyszerű, ámde klasszikus ételt készített az első feladatban. Azonban a gluténmentes tésztáján érződött, hogy arra számított, olyan lesz, mintha normális liszttel dolgozott volna.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10Mexikói hús gluténmentes tortilla rudakkalPéter új versenyzőként már az első feladatban bizonyítani akart, azonban sem a tálalás, sem az ízek nem nyerték el a zsűri tetszését.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10Tojáskrémes gluténmentes palacsinta, baconnel és sajtchipsselNoha, Gábor először egy édességnek indult neki az első feladatban, Zé még idejében figyelmeztette, hogy változtasson. A sós palacsinta végül pozitív fogadtatást kapott, a zsűrinek tetszett az utólag kitalált koncepciója.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10Kókuszos marhaZsolt iszonyatos küzdelmet vívott a gluténmentes lisztekkel, azonban az utolsó pillanatban tálalt kókuszos tészta a zsűri szerint egyáltalán nem passzolt a marha raguhoz.
A Konyhafőnök2016. szeptember 28. 20:10A séf nyúlgerinc receptjeA második feladatban a versenyzőknek újra kellett alkotnia a séf által elkészített nyúl ételt. Mindezt azonban úgy, hogy nem nézhették végig, hogyan készül. Egyedül Zé és Rozina maradt a konyhában, és segítettek a séfnek elkészíteni a nyúlgerincet
2:15A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Milyen a tökéletes reggeli?A második adás után a versenyzőket arról kérdeztük, milyen is egy igazán jó reggeli. Mindenkinek megvolt a maga stratégiája, és az izgalmas elképzeléseik alapján őket is egy picit jobban megismerhettük.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Mascarponés gyöngybab torta grillezett gyümölcsökkelMárk az első feladatban desszertet készített a kötelező alapanyagból, a babból. Noha, az ízek jól sikerültek, a tálalás nem igazán nyerte el a zsűri tetszését.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Babtorta hobbiséf módraGábor igazán meglepte a zsűrit a babos desszertjével. Azonban azt már kevésbé értették, hogy a tortácskát és a hozzá készített gyümölcsöket elszeparálta egymástól.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Fekete-fehér bableves szifonból tálalvaOttilia is azon kevesek közé tartozott, aki nem desszertet készített a babból. A különleges módön tálalt leves igazán pozitív kritikát kapott a zsűritől, azonban a mellé tálalt karamell már nem aratott túl nagy sikert.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Babos tortácskák gyümölccselKriszti desszertje nem aratott túlzottan nagy sikert a zsűri előtt, aminek szomorkodás és nem egy könny lett az eredménye. Az csokis-babos öntet nem úgy siekrült, ahogy azt tervezte.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Paprikás sült keszeg petrezselymes galuskávalAnnak ellenére, hogy Márk az egyik legnehezebb halat, a keszeget kapta Gábortól, kihozta belőle a maximumot, még a zsűrit is meglepte az ételével.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Katinka pisztrángjaZsolt a második felében ügyesen készített el a halat, hiszen nem szárította ki, azonban a bőr sütését elrontotta.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Kecsege csíkok zöldségpürévelOttilia nem szeret halakkal dolgozni, ennek ellenére az egyik legrafináltabb halfajtát, a kecsegét választotta. Az étel jól sikerült, azonban a rengeteg pazarlás miatt nagyon negatív kritikát kapott a séftől.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Ponty variációk hallevessel és natúr zöldségekkelKriszti a második feladatban a pontyot választotta. Rozina nem értette, hogy a nyers petrezselyem és paradicsom mit keres a tányéron, ha nincs semmilyen funkciójuk. Noha, a zöldségek túlfőttek, a mártása jól sikerült.
A Konyhafőnök2016. szeptember 27. 20:10Kárász a pácbanNiko először a hallal küzdött meg a második feladatban, majd pedig az elképzelt tésztáját sem tudta elkészíteni. Végül a séf segítségével mentette a menthetőt, de ez sem volt elég, hogy bent maradhasson.
A Konyhafőnök2016. szeptember 26. 20:15Galamb zöld körágyonAz első feladatban Kriszti lenyűgözte a zsűrit a fine dining talalásával, azonban Zé szerint a szép tányérral picit félrevezette őket, hiszen az ízekben nem volt meg a kellő robbanás. Hiányolta az igazi ízeket.