2016. szeptember 28. 20:10

Kriszti az első feladatban egy nagyon ízletes csirkét és avokádókrémet vitt a zsűri elé, azonban a feladat fő eleme, a gluténmentes elem nem sikerült.


Alapanyagok:

mákliszt, paradicsom, szárzeller, csirke, avokádó


Recept:

Készítünk egy avokádókrémet avokádóból, mascarpone, fehérbors, só, citromlé és zeller felhasználásával. A csirkét bepácoljuk, majd roston kisütötjük.

Ezután tésztagolyócskákat készítünk tojásból, vízből, olivaolajból és máklisztből. A máktésztácskákat végül az avokádókrémbe mártogatjuk.