GASZTRO

EurópaJudd mat Gaardebounen: így eszik Luxemburgban a tarját
2024. május 20. 19:21

Judd mat Gaardebounen: így eszik Luxemburgban a tarját

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Receptsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Luxemburg kedvencét, íme a Judd mat Gaardebounen, vagyis a füstölt főtt sertéstarja.
EurópaMeguntad a kenyeret? Próbáld ki a finnek kedvencét, íme a karjalanpiirakka
2024. május 1. 12:32

Meguntad a kenyeret? Próbáld ki a finnek kedvencét, íme a karjalanpiirakka

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Finnország kedvencét, íme a karjalanpiirakka, a rozsos tésztába töltött finomság.
Életmód„Elképesztően nem értik” – Magamnak viszem az ételt vendégségbe is, mert nem lenne mit ennem
2023. december 23. 8:04

„Elképesztően nem értik” – Magamnak viszem az ételt vendégségbe is, mert nem lenne mit ennem

Cukormentes, glikémiás index-alapú, vegetáriánus vagy vegán étkezés: van, akinek kényszerű út, másnak lelkiismereti kérdés. Sok vendéglátónak, családtagnak pedig fejfájás. Hogyan oldják meg a közös, ünnepi étkezéseket azok, akik nem ugorhatnak fejest a terített asztalba gondolkodás nélkül? Van, aki tervezéssel, más kompromisszummal. Mutatjuk, hogy hogyan kerülheti el a felesleges problémákat!
4:58
ReggeliNem mindegy, hogy afrikai vagy szürkeharcsa kerül a halászlébe – a karácsonyi menün is lehet spórolni
2023. december 20. 8:11

Nem mindegy, hogy afrikai vagy szürkeharcsa kerül a halászlébe – a karácsonyi menün is lehet spórolni

Eisler Zsolt gasztronauta úgy látja, hogy sem a halak, sem a dió ára nem nőtt idén. Meglepő viszont, hogy 3500 forint alatt normális bolti bejgli nincsen. A szakértő hozzátette, hogy az ennél olcsóbb termékek a tekercs kategóriába tartoznak, és a dió helyett dejó van bennük, ami egy dióízű őrlemény napraforgóbélből és búzacsírából előállítva. Ha otthon készítjük, egy rúd bejglit 800 forintból ki lehet hozni árammal, mindennel együtt – tette hozzá.
1:38
HíradóBirminghamben csodálták meg a miskolci asszony tortakölteményét
2018. november 7. 18:46

Birminghamben csodálták meg a miskolci asszony tortakölteményét

Leánykérőbe igyekvő csokoládéfigurával lett negyedik helyezett egy miskolci asszony egy nemzetközi tortadíszítő versenyen az angliai Birminghamben. A versenyre kétezren neveztek, kategóriájában pedig kétszázötvenen mérték össze tudásukat. Az asszony néhány éve, hobbiból kezdett el cukrászkodni. Azóta több versenyre is nevezett már, de a mostani eredményére a legbüszkébb.