RECEPT

EurópaEz a lengyelek ezerarcú étele: íme a pierogi
2024. április 27. 10:34

Ez a lengyelek ezerarcú étele: íme a pierogi

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Receptsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Lengyelország kedvencét, íme a pierogi, vagyis az ezerarcú lengyel batyu.
EurópaKirályi ígéretből született, most a franciák nemzeti étele: így készül a pot-au-feu
2024. április 20. 15:15

Királyi ígéretből született, most a franciák nemzeti étele: így készül a pot-au-feu

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Franciaország kedvencét, íme a pot-au-feu, vagyis a franciák kedvenc húsos levese.
EurópaJön a meleg és inkább hideget ennél? Íme a bolgár tarator, egy igazán hűsítő fogás
2024. április 14. 9:57

Jön a meleg és inkább hideget ennél? Íme a bolgár tarator, egy igazán hűsítő fogás

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Bulgária nyári kedvencét, íme a tarator, vagyis a bolgár uborkás hideg leves.
EurópaÍgy készítsd el a norvégok kedvenc szendvicsét, a Rekesmørbrødot
2024. április 13. 10:29

Így készítsd el a norvégok kedvenc szendvicsét, a Rekesmørbrødot

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Norvégia kedvencét, íme a Rekesmørbrød, azaz a garnélarákos szendvics.
2:20
HíradóGyomorfekély, veseproblémák, ízületi károsodás – óvatosan a nem szteroidos gyulladáscsökkentőkkel!
2024. április 4. 18:55

Gyomorfekély, veseproblémák, ízületi károsodás – óvatosan a nem szteroidos gyulladáscsökkentőkkel!

Óvatosan kell szedni a recept nélkül kapható fájdalomcsillapítókat – erre figyelmeztetnek a Semmelweis Egyetem kutatói. A szakemberek évek óta vizsgálják a gyógyszerek bélflórára gyakorolt mellékhatásait. Kutatási eredményeik szerint a nem vényköteles gyulladáscsökkentők rendszeres fogyasztása akár súlyosbíthatja is egyes betegségek, például az ízületi gyulladások tüneteit.
Életmód4 tipp, amivel gyerekjáték a tojások szétválasztása
2024. március 28. 5:30

4 tipp, amivel gyerekjáték a tojások szétválasztása

Lassan most már tényleg a nyakunkba szakad a húsvét, de előtte még sütni és főzni is kell. A tojások szétválasztása sokaknak komoly fejtörést okozhat, pedig a tökéletes piskóta, húsvéti kalács vagy babka elkészítéséhez elengedhetetlen a művelet. Akinek nincs profi tojáselválasztó eszköze – mert ilyet is lehet kapni ám – és mindig pórul jár a tojáshéjból tojáshéjba táncoltatással, annak mutatunk pár tuti tippet.
EurópaEzért a sütiért bolondulnak a svédek, íme a kanelbullar receptje
2024. március 24. 14:54

Ezért a sütiért bolondulnak a svédek, íme a kanelbullar receptje

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Lássuk Svédország kedvencét, íme a kanelbullar, vagyis a svéd fahéjas zsemle.
EurópaÍgy készítsd el az olaszok kedvencét, íme a panigacci receptje
2024. március 23. 12:06

Így készítsd el az olaszok kedvencét, íme a panigacci receptje

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Most lássuk Olaszország kedvencét, íme a panigacci, vagyis az olasz kenyérkülönlegesség.
EurópaEzt eszi Európa: így készítsd el az osztrákok kedvencét, íme a Käsespätzle receptje
2024. március 16. 12:29

Ezt eszi Európa: így készítsd el az osztrákok kedvencét, íme a Käsespätzle receptje

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európa országainak egy-egy nemzeti ételét. Az első részben lássuk Ausztria kedvencét, íme a Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos nokedli.
Életmód5 süti, amivel akkor is villanthatsz karácsonykor, ha nem vagy konyhatündér
2023. december 22. 10:05

5 süti, amivel akkor is villanthatsz karácsonykor, ha nem vagy konyhatündér

Bejgli, hókifli, linzer, mézeskalács, zserbó. Csak néhány az igazi nagy klasszikusok közül a karácsonyi asztalról. Egy konyhatündér valószínűleg már fejből összerakja ezeket a süteményeket, de mi a helyzet azokkal, akik még csak most ismerkednek a sütéssel? Mutatunk néhány olyan édességet, amit nemcsak pofonegyszerű elkészíteni, de még jól is mutatnak az asztalon. (És nem mellesleg senki sem mondaná meg róluk, hogy csak gyorsan összedobtuk.)
3:44
Reggeli„Lucskos kis finomsággal” lepte meg a reggeliseket a Konyhafőnök döntőse
2023. október 6. 11:24

„Lucskos kis finomsággal” lepte meg a reggeliseket a Konyhafőnök döntőse

A Reggeli vendége volt Vajda Luca, ahol egy glutén- és laktózmentes zöldbabfőzelékkel lepte meg a műsorvezetőket. Peller Mariann úgy fogalmazott – bár Luca saját bevallása szerint nem főzelékes –, kellően „lucskos” lett a végeredmény. A Konyhafőnök döntőse elárulta, hány főre kell főznie otthon, és azt is elmondta, neki sosem volt randiapp a telefonján. Illetve elmondta, mit tervez a gasztronómiával a jövőben.