Csak 20 perced van? Készítsd el Jamie Oliver fokhagymás kenyerét!

Az ünnepek még nem értek véget, és ha az utolsó pillanatban szeretnél valami igazán különlegeset az asztalra tenni, Jamie Oliver fokhagymás kenyere a tökéletes választás! Ez a citrommal, petrezselyemmel és krémsajttal felturbózott recept gyorsan elkészíthető, és garantáltan lenyűgözi a vendégeket.

Kapcsolj az RTL Otthon csatornára Jamie Oliver receptjeiért!

December 27-től január 4-ig minden délelőtt Jamie Oliver legjobb receptjei várnak az RTL Otthon csatornán, hogy kreatív ötletekkel könnyítsék meg az ünnepi főzést. Ne hagyd ki!

De jöjjön végre a recept!

Hozzávalók (2 tepsihez)

1 x 7 g-os zacskó szárított élesztő

csipet só

500 g kenyérliszt (plusz egy kevés a szóráshoz)

olívaolaj

50 g zsemlemorzsa

1 nagy csokor petrezselyem (60 g)

3 gerezd fokhagyma

1 citrom

200 g krémsajt

extra szűz olívaolaj

Gyors elkészítés lépésről lépésre

1. A tészta elkészítése

Önts 325 ml langyos vizet egy nagy tálba, add hozzá az élesztőt, és keverd el 2 percig.

Szórd hozzá a lisztet és egy csipet sót, majd gyúrd össze tiszta kézzel. Ha ragad, adj hozzá még egy kis lisztet.

Lisztezett felületen dagaszd 5 percig, amíg a tészta rugalmas nem lesz.

Hagyd pihenni egy meleg helyen kb. 1 órán át, vagy amíg a duplájára nem nő.

2. A töltelék elkészítése

Aprítsd fel a petrezselymet és a fokhagymát.

Keverd össze őket a citrom levével és a krémsajttal, majd turmixold simára. Ízlés szerint sózd.

3. A kenyér formázása és sütése

Oszd két részre a megkelt tésztát, és nyújtsd ki 30 x 50 cm-es téglalappá.

Kend meg őket a krémsajtos keverékkel, majd tekerd fel szorosan, mint egy bejglit.

Vágd fel éles késsel, és helyezd szorosan egymás mellé a szeleteket egy olívaolajjal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe.

Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra, és süsd a tekercseket 20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.

4. Tálalás előtt

Locsold meg a kész kenyérszeleteket extra szűz olívaolajjal, hogy még ínycsiklandóbbak legyenek.

Ne feledd: Jamie Oliver az RTL Otthon csatornán!

Ha imádod Jamie Oliver receptjeit, kapcsoljdecember 27-től minden délelőtt az RTL Otthon csatornára, és meríts ihletet az ünnepi asztalhoz!

Ez a recept gyorsan elkészíthető, így tökéletes választás az utolsó pillanatban érkező vendégeknek vagy egy könnyed családi vacsorához. Ne aggódj, ha elfogynak az ötleteid – Jamie mindig ott van, hogy megmentse a napot!