KONYHA

3:14
Cápák között„Ilyen finomat nem ettem Olaszországban sem” – Balogh Levente belekóstolt a Guseo Pestóba
2024. március 3. 20:30

„Ilyen finomat nem ettem Olaszországban sem” – Balogh Levente belekóstolt a Guseo Pestóba

Guseo Zsuzsa a Cápák között történetének egyik legfinomabb befektetési lehetőségét hozta el a Cápáknak, igazi olasz életérzéssel készült nekik. Elárulta, hogy a pesto a második legtöbbet fogyasztott tésztaszósz a világon, amit ő 25 éve készíti családja részére. A recept tökéletesítése után pedig elindította vállalkozását, ami eddig organikusan növekedett. A dinamikus fejlődés érdekében most 10 millió forintot kért a Cápáktól 10% részesedésért cserébe.
KultúraMautner Zsófi: Már nem élt a nagymamám, amikor összeraktam, hogy került az egres a pesti asztalra
2023. december 21. 5:57

Mautner Zsófi: Már nem élt a nagymamám, amikor összeraktam, hogy került az egres a pesti asztalra

A falusi konyhám – ezzel a címmel jelent meg Mautner Zsófi új szakácskönyve, amely nemcsak receptgyűjtemény, de családtörténet is egyben, főszerepben a kunmadarasi nagyszülői házzal. A hentes nagypapáról, az orosz laktanya gazdasági előnyeiről, a kaporutálókról, a család pesti ágáról és Paul Austerről is beszélgettünk. És arról is, milyen közéleti kritikákat kap egy gasztroblogger.
KultúraHitlerszalonna, milánói sertésborda, Gundel-palacsinta – ezek a leggyakoribb tévhitek a hazai és külföldi ételklasszikusokról
2023. október 22. 11:10

Hitlerszalonna, milánói sertésborda, Gundel-palacsinta – ezek a leggyakoribb tévhitek a hazai és külföldi ételklasszikusokról

Kevesen tudják, de a jelenkor legkedveltebb ételei közül több is kifejezetten újhullámos kajának számít, pláne, ha a majdnem több ezer éves gasztrotörténelem egészét nézzük. A magyarok legkedvesebb ételei között is akadnak meglepetések, a milánói sertésbordának például semmi köze Milánóhoz, de sokszor még a bordához sem.
13:45
Nyerő Páros„Rohadjál meg!” – elfogyott a fiúk türelme, törtek-zúztak a konyhában
2023. október 3. 21:15

„Rohadjál meg!” – elfogyott a fiúk türelme, törtek-zúztak a konyhában

A Kezeskedem érted nevű játékban a lányok a hálószobából instruálták szerelmeiket, akiknek műkezek segítségével kellett reggelit készíteniük. Persze a játékmester, Kabát Peti is készenlétben állt, és kakukkos óraként rémisztgette a lányokat, akik nem győztek sikongatni rémületükben. A fiúk minden energiájukat beleadták a feladatba, akár erőszakot is alkalmaztak a szószos üvegek ellen vagy a margarinos dobozzal szemben. „A műkéz már vérzik” – poénkodott Sebestyén Balázs.
BulvárBanánok, melltartók és szent ereklyék – a hazai zenészek elmesélték, miket dobálnak fel nekik a színpadra
2023. augusztus 9. 14:54

Banánok, melltartók és szent ereklyék – a hazai zenészek elmesélték, miket dobálnak fel nekik a színpadra

Nem csak külföldön jellemző, hogy a rajongók furcsa tárgyakat dobálnak fel a színpadra. Több hazai zenészt kérdeztünk erről a jelenségről: Szikora Robi szent ereklyéket, Krúbi melltartókat és bugyikat, Pásztor Anna baracklekvárokat kap, de olyan előadó is akad, akit direkt szívatnak a fellépései közben. Bár Puskás Peti elmondása szerint eddig még nem kapott nem színpadra illő dolgokat, ő egyszer már járt tilosban. 
5:42
Fókusz„Ilyen széthullott bandát, mint ez a mostani, még nem láttam” – A Konyhafőnök VIP stúdiója kékbe borul, néhány fazék pedig a kukába
2022. november 28. 20:12

„Ilyen széthullott bandát, mint ez a mostani, még nem láttam” – A Konyhafőnök VIP stúdiója kékbe borul, néhány fazék pedig a kukába

Rácz Jenő csapata után a héten Sárközi Ákos 12 kötényt szerzett versenyzője bizonyíthatja be, hogy ott a helyük a középdöntőben. Itt már nem lesz elég, hogy valaki jó ízekkel főz, már el kellett tudni sajátítani a tökéletes állagokat is, és a tálalásban is egyre magasabbra teszik a mércét a séfek, hiszen a tét továbbra is a 10 millió forintos főnyeremény.
3:35
FókuszTudta, hogy a krumpli a mikróban is megpuhul? Így spórolhatunk a rezsivel a konyhában is
2022. november 16. 19:57

Tudta, hogy a krumpli a mikróban is megpuhul? Így spórolhatunk a rezsivel a konyhában is

Talán eszünkbe sem jutott a rezsiárak emelkedése előtt, hogy például a vasárnapi ebéd vagy egy hétköznapi vacsora mennyire pörgeti meg az energiafogyasztásunkat. Pedig van bőven, amin változtathatunk a takarékosság jegyében. A Fókuszban spórolási tippeket és praktikákat mutatunk a Konyhafőnök egykori finalistája, Róka Adrienne és Bartus Marci vlogger segítségével.