2025. november 23. 12:00
A szendvicsek világa óriási és mindig változik. A Taste Atlas felhasználói értékelései alapján folyamatosan rangsorolják a világ legjobb szendvicseit – a toplista pedig gyakorlatilag naponta átrendeződik. Egy biztos: jelenleg egy közel-keleti klasszikus áll a dobogó tetején.
A szendvics: a mindennapok csodafegyvere
A szendvics azért népszerű világszerte, mert minden helyzetben működik: lehet gyors uzsonna, utazós harapnivaló vagy akár komplett ebéd is. Minden kultúra megalkotta a maga változatát, és a Taste Atlas – amely egyszerre gasztronómiai útikönyv és éttermi ajánló – ezeket mind értékeli. A felhasználók pedig annyira aktívak, hogy a világ legjobb szendvicse akár egyik napról a másikra változhat.
Shawarma: a jelenlegi világelső
Most éppen a shawarma áll az első helyen. A közel-keleti étel a török döner kebab rokona, gyökerei egészen az Oszmán Birodalomig nyúlnak vissza. A shawarma jellegzetessége, hogy a fűszeresre pácolt hús – legyen az bárány, csirke vagy marha – hosszú nyárson, forgatva sül (a név is a török çevirme, azaz forgás szóból ered).
Leginkább a libanoni konyhához sorolják, de Izraelben, Egyiptomban és az egész Közel-Keleten alapétel.
A döner és a shawarma ízvilága viszont jelentősen különbözik:
- a török döner enyhébb és gyakran joghurtos páclével készül,
- a shawarma karakteresebb, gyakran fahéjjal, kardamommal, köménnyel fűszerezik, és ecetes–olívaolajos pácban érlelik.
Kinézetre a shawarma sokszor jobban hasonlít a görög gyros pitára, mint török rokonára.
A nagy rivális: a vietnámi Bánh mì
Második helyen a vietnámi Bánh mì áll – és alig marad el az első helyezettől. Sőt: néhány hete még ez vezette a rangsort.
A Bánh mì alapja mindig ugyanaz: egy ropogós, könnyű baguette, amelyet még a francia gyarmati idők hagytak hátra Vietnámban. A klasszikus változat grillezett sertéshússal, pástétommal, savanyított zöldségekkel és rengeteg korianderrel készül. Utóbbi sok kóstolónak megosztó tud lenni – aki nem rajong érte, jobb, ha már előre jelzi.
A titkos favorit: három Bánh mì a Top 10-ben
Bár ma a shawarma áll az élen, a vietnámi szendvics a lista valódi sztárja. A „Taste Atlas” tízes listájában ugyanis három Bánh mì-változat is szerepel:
- 5. hely: Bánh mì thịt – felvágottakkal töltve
- 7. hely: Bánh mì heo quay – mennyeien ropogós töltött malaccsászárhússal
Ez azt jelenti, hogy bár az első hely néha változik, összességében a Bánh mì számít a világ egyik legkedveltebb szendvicscsaládjának.
Ez is érdekelhet: Kolbászkaland: a legízesebb nemzetközi kolbászok, amiket ki kell próbálnod
A harmadik helyezett: a Tombik Döner és más különlegességek
A felhasználói értékelések alapján a harmadik helyet a Tombik Döner szerezte meg. Ez egy speciális formája a dönernek, amit kerek Pide Ekmek lapos kenyérben szolgálnak fel, ellentétben a németországi döner háromszög alakú pitájával. A vásárló maga választhatja ki a tölteléket – „mindent bele”, vagy kihagyhat paradicsomot, salátát, hagymát.
Azonban a kenyérforma nem minden – a Jibarito (9. hely) például sült banánok közé tett hús, sajt, fokhagymás majonéz és zöldségek formájában jelenik meg. Az eredete vitatott: Puerto Rico-tól Chicagóig több helyen is állítják, hogy ott született.
Érdekes, hogy a klasszikus hotdog maga nem került a listára, de a hozzá tartozó zsemle igen – feltéve, hogy valódi homárhúst tartalmaz. A 6. és 8. helyen a Maine- és Connecticut-stílusú Lobster Roll található: az egyik hidegen, majonézzel, a másik melegen, vajban forgatott homárdarabokkal.
A legnépszerűbb szendvicsek a Taste Atlas szerint – 2025
- Shawarma – Közel-Kelet
- Bánh mì – Vietnam
- Tombik Döner – Törökország
- Pan con chicharrón – Peru
- Bánh mì thịt – Vietnam
- Maine-Style Lobster Roll – USA (Maine)
- Bánh mì heo quay – Vietnam
- Connecticut-Style Lobster Roll – USA (Connecticut)
- Jibarito – Puerto Rico / USA
- Zingara di Ischia – Olaszország (Ischia)
Hogyan készült a lista?
A rangsor felhasználói értékelések alapján készült. A Taste Atlas különféle mechanizmusokkal szűri a csaló vagy botoktól származó értékeléseket, és az igazolt, tapasztalt felhasználói vélemények súlya nagyobb. Összesen kb. 24.000 értékelésből 17.400 számított érvényesnek. A lista nem végleges ítélet, csupán a különleges regionális szendvicsekről és hagyományos ételekről szeretné felkelteni az érdeklődést.
Fotók: Pexels