A vacsora nemcsak a gyomrunknak, de az alvásunknak is üzen: Dusa Fanny klinikai dietetikus szerint az, hogy mit, mikor és mennyit eszünk, jelentősen befolyásolja az elalvást és az éjszakai pihenés minőségét is.

Rákkeltő vagy ártalmatlan? Íme az igazság a mikrohullámú sütő veszélyeiről…

Fedezd fel a mediterrán diéta titkát! Ez az ízletes, egészséges étrend segíthet a hosszú élet, a fogyás és a vitalitás megőrzésében is.

Fedezd fel a 2025-ös konyhai trendeket: természetes anyagok, okos technológiák és inspiráló dizájnmegoldások várnak a Konyhakiállításon! 

„Büntetésből nem ehettek” – ezt mondta az RTL Híradónak egy gyermekotthonban élő fiatal. Szerinte volt, hogy étkezés-megvonással büntették, ha valaki elszökött. A Belügyminisztérium megkeresésünkre azt írta: ilyen nem fordulhatott elő. Január közepén majdnem 900 gyermekvédelmi gondozásban élő gyereket keresett a rendőrség országszerte.

Tudtad, hogy az ételek közvetlen hatással lehetnek a boldogságodra? Abonyi Orsi dietetikus szerint a csokoládé, a banán vagy a zab segíthet növelni a boldogsághormonok szintjét. Emellett a bélflóránk egészsége is kulcsfontosságú a mentális jólétünk szempontjából. Ha pedig az egészséges étkezést nem büntetésként, hanem élvezetként éljük meg, az életmódváltás sem lesz akadálya a boldogságnak! Fedezd fel, hogyan lehet az étkezés örömforrás is!

Farkas Richárd, a Penny séfje, most egy különleges, pénztárcabarát disznótoros szendvics recepttel rukkolt elő, amely a hagyományos ízeket ötvözi modern alapanyagokkal. A savanyú káposzta, hurka és mustár kombinációja nemcsak ínycsiklandó, de könnyen elkészíthető és igazán gazdaságos fogás is. Fedezd fel, hogyan adhat új lendületet a téli kedvenceknek, miközben a magyar gasztronómia hagyományai is megmaradnak!

Torres Dani a Reggeli főzővendégeként nemcsak azt mutatta meg, milyen csodálatos levessel tudja elkápráztatni a műsorvezetőket, hanem azt is elmesélte, milyen kalandos színházi élménye volt Debrecenben. 

Gyenesei Leila olimpiai öttusázó kerülte az alkoholt, Szécsi Zoltán vízilabdázó mindenevő, míg Kőbán Rita kétszeres olimpiai kajakozónak a vegetáriánus életmód hozta meg a sikert a sportban is. A Fókusz stábja annak járt utána, hogy mi kerül egy olimpikon tányérjára, és miért nem mindegy, hogy mikor mit eszik. A fenti videóra kattintva az is kiderül, hogyan készíti el Gyenesei Leila olimpiai öttusázó a bajnokok reggelijét.

A sportolók szerint kaotikus a helyzet a párizsi olimpiai falu étkezdéjében. Egyes ételekből hiány van, így sok olimpikon inkább magának biztosítja be az ételt, a britek egyenesen saját szakácsot hoztak maguknak. Kozma Dominik világ- és Európa-bajnoki bronzérmes magyar úszó már több olimpiát is megjárt, ő számolt be a Reggeliben arról, miért választanak gyakran a sportolók inkább gyorséttermi menüt az olimpiai falu kínálata helyett.

Tényleg megbukott „a reggelizz úgy, mint egy király” elgondolás? Tóth Tamás obezitológus mondta el a Reggeliben, melyik a legfontosabb étkezés, amit mindenkinek komolyan kéne vennie.

A mikrogravitációtól náthás tünetei lesznek az űrhajósoknak, többek között ezért nem érzik jól az ízeket. De van más oka is annak, hogy a lakomázás az űrállomáson nem népszerű program.

Giadának és Gerinek kiadós lakomában volt részük, míg a többiek alig laktak jól a vacsoraasztalnál. 

Az agyműködésre és a bélrendszerre is hatással van az időszakos böjtölés, az új felfedezés segíthet megoldást találni az elhízásra.

A szakértők szerint a képernyők elvonják a gyerekek figyelmét a jóllakottság érzéséről, így végül többet esznek. A portugáliai Minho Egyetem 735 fiatal tanulót vizsgált, és megállapította, hogy az étkezések közbeni képernyő előtti idő 15 százalékkal növelte a nagyobb derékbőség esélyét.

Ha valaki volt olyan szerencsés, hogy kisorsolták és tudott vásárolni jegyet a labdarúgó Európa-bajnokságra, akkor már csak annyi van hátra, hogy eljusson a helyszínre és élvezze az életet. Nem lesz olcsó, de nem is kifizethetetlen, ám be kell vállalni némi kényelmetlenséget.

Egy új kutatás kimutatta, hogy már egyetlen húsmentes étkezés is jó hatással lehet a májbetegségben szenvedők szervezetére.

Napi háromszor étkezik, és nagyon sok vizet iszik Király Viktor. Azonban emellett még egy-két dologra nagyon odafigyel.

Egy friss tanulmányban egy olyan mechanizmusról írnak, amely segíthet megmagyarázni, hogy a rossz táplálkozás és daganatos betegségek kockázatának emelkedése közötti összefüggést.

A különböző étrendek nem befolyásolják, hogy valaki mikor alszik el el, vagy hogy van-e alvászavara. Egy dologra viszont jelentős hatással van. 

Rettenetes volt a magyar lakosság egészségügyi állapota a Kádár-rendszer alatt, az egyoldalú táplálkozás miatt komoly gondot jelentett az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség. A sajtó is folyamatosan napirenden tartotta a témát – ma mégis úgy tesznek sokan, mintha régen nem lett volna gond az egészségtelen étkezés, és nem hiányolták volna a salátakultuszt a korszak döntéshozói. 

Bár vannak olyan diéták, amelyek a kenyérről való lemondást hirdetik, a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása jótékony hatást gyakorol szervezetünkre.

Nagyon könnyű elcsábulni, és ha egyszer beleestünk a csapdába, akkor onnan nagyon sok önfegyelem árán van kiút. Ráadásul sok élelmiszeripari cég csak úgy önti ki magából a magas cukor- és kalóriatartalmú, úgynevezett ultrafeldolgozott élelmiszereket. Szakértők szerint ezek olyanok, mintha már félig megemésztett ételt ennénk, nagyjából olyanokat, mint amikkel a madarak etetik a fiókáikat. 

Egy kutatás szerint a gyerekekre nézve is lehetnek következményei annak, ha a szülők túlsúllyal élnek.

A tavasz kezdete számos vallásban a böjt időszakát jelenti, de az étrend megváltoztatása, a fogyókúra miatt is sokan folyamodnak táplálékmegvonáshoz. Egy friss kutatásban a tudósok utánajártak annak, hogy mi történik a testünkkel, ha egy hétig nem eszünk semmit, csak vizet iszunk.

Nem kell hozzá elítélni a húsevést, elég csak egy vegán terméket hirdetni, hogy megjelenjenek a feldúlt kommentelők, és védelmükbe vegyék a húsevő életformát. A szakirodalom húsparadoxonnak nevezi azt a konfliktust, ami a húsközpontú étkezési igények és aközött feszül, hogy tudjuk: az állatok szenvedése nem jó. Magyarországon különösen sokan vannak azok, akik önigazolással igyekeznek feloldani ezt a feszültséget.

Ebből 159 millió gyerek.

Az agy öregedésével nemcsak a korunk előre haladtával érdemes foglalkozni, már korábban oda kell figyelni arra, hogy mit eszünk, hogy megelőzzük a hanyatlást.

A Lidl itthon is meglépte, amit Németországban már korábban: nem kell többet fizetniük azoknak, akik tejmentes tejet vagy húsmentes felvágottat szeretnének vásárolni. A táplálkozás személyes kérdés, de hatással van közös életünkre, jövőnkre, bolygónkra is. Korábban a Lidl egyik németországi vezetője mondta el, miért döntöttek úgy, hogy leviszik a növényi eredetű termékek árát. Ezekre egyébként Magyarországon is egyre nagyobb az igény. 

Bíró Bea a Reggeliben mesélte el, hogy általában nem tesz újévi fogadalmakat, de most „muszáj volt”, hiszen az elmúlt két hónapban annyira elengedte magát, mint még soha, amióta modellkedéssel foglalkozik. Elfoglalt volt, azt evett, ami elé került, és edzeni sem ment el – ennek érzi a hatását. 

Azt állítja, hogy teljesen egészséges, csak ilyen alkata van.

A karácsony rengeteg magyarnál jelenti a mértéktelen evést és ivást, a túlzott alkoholfogyasztásról nem is beszélve. Talán nem véletlen, hogy sokan az új esztendőt általában valamilyen fogyókúrával kezdik. Pedig, némi odafigyeléssel elkerülhető, hogy a karácsony a hízásról szóljon. Itt van 10 tipp, amelyekkel egészségesebben vészelhetjük át az ünnepeket.

Azt még nem tudják a kutatók, hogy miért tűnt el étrendünkből a középkorban a tengeri moszat és más vízinövények, de a jelek szerint bőven a földművelés kezdete után is fogyasztották őseink.

Eisler Zsolt gasztronauta úgy látja, hogy sem a halak, sem a dió ára nem nőtt idén. Meglepő viszont, hogy 3500 forint alatt normális bolti bejgli nincsen. A szakértő hozzátette, hogy az ennél olcsóbb termékek a tekercs kategóriába tartoznak, és a dió helyett dejó van bennük, ami egy dióízű őrlemény napraforgóbélből és búzacsírából előállítva. Ha otthon készítjük, egy rúd bejglit 800 forintból ki lehet hozni árammal, mindennel együtt – tette hozzá.

Helyet is biztosítanak, hogy a falu együtt fogyaszthassa el az ünnepi ebédet.

Horváth Gréta vállalkozóra szinte rá sem ismerni, nagyon sokat fogyott, a Reggeli műsorvezetői sem győztek álmélkodni. Elárulta, honnan indult az elhatározása és miből merített erőt ahhoz, hogy véghez is vigye tervét. „Szerintem egy nőnek fontos, hogy pozitív visszajelzéseket kapjon, de nekem az volt az elsődleges motivációm, hogy jól érezzem magam” – vallotta be. Most először úgy érzi, végre összeért a külső megjelenése azzal, akinek belül érzi magát. A Reggeliben elárulja a titkát. 

Görög kutatók a világ öt olyan régióját tanulmányozták, ahol különösen sokáig élnek az emberek, és megnézték, hogy mi a közös az ottaniakban.

Mielőtt elkezdte volna a Survivort, Tomán Kornélnak nem volt annyira jó a kapcsolata a szüleivel, a játékban töltött egy hónap alatt azonban mindent átértékelt magában. Az állandó éhezés is teljesen átalakította az életét – leginkább a testét –, amit azonnal több főétellel próbált kompenzálni, amint kiesett. „Elsőre megijedtem” – emlékezett vissza a pillanatra, amikor meglátta súlyát a mérlegen. Kornél a csütörtök esti Fókuszban még többet mesél a Survivorben átélt kihívásokról!

Van olyan ételallergiás gyerek, aki második hete nem kap ebédet az iskolában Biatorbágyon –  mondta egy érintett szülő a Híradónak. A településen novembertől új közétkeztető cég szállítja az ételt, azonban a vállalat több allergiás diák korábbi orvosi igazolását sem fogadta el, átmeneti időt pedig nem adtak a szülőknek az új dokumentumok beszerzésére. A Híradónak nyilatkozó szakember szerint indokolt lenne ilyenkor türelmi időt adni a szülőknek. 

Ha megfogadunk nyolc tanácsot, csak jól járhatunk. 

Az internet térnyerése kedvez a szélsőséges fogyókúrák terjedésének, aminek esetenként végzetes következményei vannak. Tehát nagyon nem mindegy, mikor változik át egy ártatlannak tűnő diéta életmóddá. Barcsa Ildikó dietetikus segítségével raktunk rendet a ma népszerű nyers diéták útvesztőjében, és annak is utánajártunk, hogy meddig működhet a sütés-főzés nélküli terülj, terülj asztalkám.

Németh Dorottya kétszeres fitneszvilágbajnok nagyon odafigyel az egészséges étkezésre, de célja, hogy ne csak a natúr csirke, rizs és saláta férjen bele az étrendjébe. Amióta anya, teljesen megváltozott a kapcsolata a saját testével, vallotta be. Rájött, mennyire tisztelni kell az otthont, amiben élünk.

Kevesen tudják, de a jelenkor legkedveltebb ételei közül több is kifejezetten újhullámos kajának számít, pláne, ha a majdnem több ezer éves gasztrotörténelem egészét nézzük. A magyarok legkedvesebb ételei között is akadnak meglepetések, a milánói sertésbordának például semmi köze Milánóhoz, de sokszor még a bordához sem.

Dr. Póta György gyermekorvos volt a Reggeli vendége, aki az allergiás esetekről szólva kiemelte, hogy megváltozott a szakmai ajánlás a csecsemőtáplálásban, ami arról szólt, hogy négy vagy hat hónapos kortól kell elkezdeni a hozzátáplálást. A mostani ajánlás szerint már egészen kicsi korban érdemes adni a kisgyermeknek allergéneket, szigorúan mokkáskanálnyi mennyiségben. Ennek segítségével megnézhetjük, hogy allergiás-e gyermekünk vagy sem. Az orvos azt is kiemelte, hogy ennyire pici korban még nem alakulhat ki anafilaxiás sokk, így nyugodtan megfigyelhetjük a gyermek allergiás reakcióját, aminek segítségével a szülők tudni fogják, hogy milyen ételekre kell odafigyelniük a későbbiekben. További részletek a videóban!

Tíz évvel ezelőtt az Egyesült Államokban sehol nem haladta meg a 35 százalékot ez az arány.

Szabados Áginak hosszú éveken át komoly bőrtünetei voltak, végül januárban derült ki, hogy több alapvető élelmiszerre is allergiás vagy intoleráns. Ezek közé tartozik, a tej, a kovász, a zöldborsó és a kukorica. Bár éttermekben adódnak kellemetlenségei, tapasztalata szerint ugyanis kevés helyen van tejmentes étel, amióta ezt a diétát követi a panaszai teljesen megszűntek.

Hasmenés, szorulás, puffadás, kiütések – széles spektrumon mozognak a gluténérzékenység tünetei. Latmann Eszter táplálkozás tanácsadó arra hívta fel a figyelmet a Reggeliben, hogy manapság sokkal több búzát eszünk, mint korábban, és az ételek gluténtartalma is sokkal magasabb, mint akár 5-10 évvel ezelőtt. A szakértő szerint azonban sokszor nem is a glutén, sokkal inkább a búzafehérje a bűnös. A genotípus, az hogy valakinek az ősei mennyi és milyen minőségű búzát fogyasztottak meghatározza, hogy mi hogyan bírjuk, ahogyan az is meghatározó, hogy az ember ötéves koráig milyen élelmiszerrel találkozik – hangsúlyozta Latmann Eszter.

A honvédelmi iskolák tanulói a kilencedik évfolyam második felétől kezdve havi 16-67 ezer forint közötti ösztöndíjat kapnak, tanulmányi átlaguktól függően, a honvéd kadétok emellett szeptember elsejétől ingyen étkezhetnek. 

Az Eurostat közétette a szegénységi kockázatról, illetve a rendes étkezésről készített felmérést. Mindkét adat bőven az uniós átlag fölött van.

A nap hátralévő részében viszont bármit megeszik az influenszer.