2026. november 15. 18:15
Szigligeti Ivett egyedülálló édesanyaként pontosan tudja, hogy az egésznapos munka és egyéb feladatok mellett nem könnyű olyan vacsorareceptet kitalálni, ami egyszerű, gyors és a gyerekek szájízének is megfelelő. Most azonban rábukkant egy ilyen fogásra, amit most követőivel is megosztott.
Hozzávalók:
- 1 fej vöröshagyma
- 150 g paradicsomsűrítmény
- 1 konzerv csemege kukorica
- 500 g darált hús
- 450 g tejföl
- 1 tasak milánói por alap
- 2 cs lapka cheddar sajt
- 1 cs tortilla lap
- 200 g trappista sajt
Elkészítés:
- Egy fej vöröshagymát apró kockákra vágunk, majd kevés olajon egy serpenyőben üvegesre pároljuk.
- Hozzáadjuk a darált húst, a paradicsomsűrítményt és a csemegekukoricát.
- A milánói alapport kevés vízzel csomómentesre keverjük, majd ezt is a raguhoz adjuk.
- Néhány percig főzzük, amíg az egész ragu szépen összeér és besűrűsödik.
- A tortilla lapokat félbevágjuk. Mindegyik félre egy-egy szelet cheddar sajtot teszünk, majd rákanalazunk egy nagyobb adag ragut.
- A tortilla lapokat félbehajtjuk, mintha kis szendvicseket készítenénk, majd egymás mellé vagy rétegezve egy jénai tálba helyezzük őket.
- A tetejét alaposan megkenjük tejföllel, majd bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem