Brutálisan megugrottak a friss zöldségek árai: az uborka kilója akár 1500–1600 forint is lehet, és a paprika, paradicsom, saláta is jóval drágább a megszokottnál. Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője szerint nem a télálló zöldségek drágultak, hanem az importból érkező friss termékek. A spanyol termőterületeken tapasztalt fényszegény tél gyengébb hozamot eredményezett, ami az egész európai piacot megdrágította. Bár a piac árcsökkenést vár a magyar termés megjelenésével, a klímaváltozás miatt egyre nehezebb kiszámítani, mikor térhetnek vissza az alacsonyabb árak.

Ismerd meg Wossala Rozina szívmelengető házi krémjeit! Három könnyű recept kenyérrel, bármilyen étkezéshez.

Fedezd fel a hűtőpakolás titkát: tej, hús, zöldség és gyümölcs a megfelelő helyen sokkal tovább friss marad.

Tudd meg, miért sárgul a brokkoli, mikor fogyasztható biztonságosan, és hogyan tárold helyesen, hogy tovább friss maradjon.

Frissítő, ropogós és szuper egészséges: fedezd fel, mi történik a testeddel, ha minden nap uborkát eszel – előnyök és árnyoldalak.

Egészséges reggeli ötletek fogyáshoz: így indítsd a napot energikusan, kiegyensúlyozottan és kalóriacsapdák nélkül.

Támogasd bőröd természetes védekezését belülről! Fedezd fel, mely vitaminok segítenek a napvédelemben, és milyen ételekből viheted be őket természetesen.

A nyár a legfinomabb és legértékesebb vitaminforrásokat kínálja, mint az eper, cseresznye, cukkini vagy spárga. A szezonális gyümölcsök és zöldségek fogyasztása nemcsak egészségesebb és változatosabb étrendet jelent, hanem környezetbarát és pénztárcabarát megoldás is. Dusa Fanny klinikai dietetikus elmagyarázza, hogy miért jobb a frissen szedett, hazai termék, és hogyan támogatja immunrendszerünket a szezonális táplálkozás. A videóból az is kiderül, hogyan segít a fermentálás és a párolás az egészséges táplálkozásban.

Victoria Beckham étrendje 25 éve szinte változatlan: grillezett hal, zöldség, tudatos táplálkozás és élvezetes életmód a karcsú alak titka.

Fedezd fel a legfontosabb vitaminokat, amelyek segítenek megállítani a hajhullást és serkentik a gyors, egészséges hajnövekedést!

Jamie Oliver különleges zöldségkoszorúja nemcsak látványos, de elképesztően finom is. Ez a recept mindenkit garantáltan levesz a lábáról!

A zöldségek és gyümölcsök árának emelkedésével párhuzamosan egyre többen, egyre kevesebbet vásárolnak ezekből, így a saját nevelésű terménynek van létjogosultsága. Maga a növénygondozás egy hasznos hobbi, sikerélményt, örömöt nyújt, a rendezett balkonvetemény megszépíti a közvetlen környezetünket, és ha mindent jól csináltunk, a végén még egészséges, vegyszermentes ételhez is jutunk. Megyeri Szabolcs kertészmérnök árulta el a Reggeliben a balkonkertészkedés titkait.

A gasztroblogger azon anyukák közé tartozik, akik maximálisan odafigyelnek családjuk egészségére, de nem hisz a tiltásban. Szerinte az arányokon van a hangsúly, és hétvégente ő is ad édes, cukros ételeket is a gyermekeinek. Hogy ők ősszel hogyan oldják meg a vitaminpótlást, mit sportolnak gyermekei, és szerinte hogyan lehet ránevelni a gyerekeket az egészséges életmódra, arról is beszélt a Reggeliben.

Apróság, hogy egy nyolcéves semmiképp sem hajlandó zöldséget enni, vagy ideje hívni a gyerekpszichológust? Hogyan mehetünk biztosra, hogy teljes legyen a gyerekünk étrendje még akkor is, ha ő aktívan küzd ez ellen? Érdemes fagyival vagy csokival jutalmazni a lurkókat, ha nem hajlandók megenni egy-egy fogást? Cikkünkben ezeknek a kérdéseknek jártunk utána. 

Már 350 milliárd forintos lehet az idei aszálykár az RTL Híradó által megkérdezett agrárközgazdász szerint. Kukoricából 2-3 millió tonnával kevesebb terem az idén a szárazság miatt, a napraforgó egy része is kiégett, de ugyanez vonatkozik a nyáron érő gyümölcsökre és zöldségekre. A szakértő szerint azonban a kiesés nem okoz majd áremelkedést az élelmiszereknél. A kormány nem árulta el, hogy mekkora károkat jelentettek a gazdák az aszály miatt. 

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Ciprus kedvencét, íme a fasolada, vagyis a ciprusi bableves.

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Franciaország kedvencét, íme a pot-au-feu, vagyis a franciák kedvenc húsos levese.

Itt a tavasz, dagad a bimbó, rügyezik a gyümölcsfa. Ha kertes házban él, most jött el az idő arra, hogy nekikezdjen az elmaradhatatlan tavaszi munkálatoknak. Mutatjuk, mik azok a kerti munkák, amelyeket most kell elvégezni, és nem lehet halogatni.

Az agy öregedésével nemcsak a korunk előre haladtával érdemes foglalkozni, már korábban oda kell figyelni arra, hogy mit eszünk, hogy megelőzzük a hanyatlást.

Akik életmódváltásra adják a fejüket, manapság már kifejezetten sok diéta közül válogathatnak. Ilyen a paleolit étrend is, amelynek az a gondolat az alapja, hogy térjünk vissza az őseink szokásaihoz. Összegyűjtöttük, milyen alapanyagokat fogyaszthatnak a paleolit diéta követői.

Csak a csemegekukorica és a zöldborsó előzi meg.

Az internet térnyerése kedvez a szélsőséges fogyókúrák terjedésének, aminek esetenként végzetes következményei vannak. Tehát nagyon nem mindegy, mikor változik át egy ártatlannak tűnő diéta életmóddá. Barcsa Ildikó dietetikus segítségével raktunk rendet a ma népszerű nyers diéták útvesztőjében, és annak is utánajártunk, hogy meddig működhet a sütés-főzés nélküli terülj, terülj asztalkám.

Kókai Tibor öt éve termeszt óriástököket, tápiószentmártoni telkén nevelgeti növényeit. Kertészektől és internetes oldalakról tanulta meg, hogyan kell nagyra növeszteni a tököt. Tibor büszkesége 851 kilós, ezzel az óriási példánnyal indult az idei Országos Óriástök Mérő Versenyre, amit érthetetlen módon nem Tökölön, hanem Martonvásáron rendeznek. A hatalmas zöldségek már az úton is feltűnést keltettek. Na de hogyan lehet ilyen óriási tököt termeszteni?

Pusztai Zsombor, Szarka Zsombi és Korábián Tamás felfedezőútra indultak új táboruk körül pár ananász és kókusz reményében. Arra azonban egy pillanatig sem számítottak, hogy ennél sokkal értékesebb finomságokat találnak…

Sárközi Ákos elégedetlenül kapja fel Balázs egyik elkészült elemét, és légies mozdulatokkal mutatja meg neki, hogy hol van a hiba. A Konyhafőnök pénteken 20:00-tól folytatódik az RTL-en.

A becsületkasszával próbálkozó őstermelő szerint a szomszédai megorroltak rá, mert úgy érzik, őket gyanúsítja a hiányzó pénzzel. 

A zöldségekre és a gyümölcsökre ráírták az árát, de hiába.

Izabell előnyeként választhatott, hogy elcseréli a Zétől kapott tömlős sajtját, vagy egy ellenfelét hátráltatja egy kosárnyi fonnyadt zöldséggel. A döntése hallatán Dani még egy, az iskolában elsajátított technikát is bevetett. 

Részben a megyei nagybani piacokon elkobzott, bizonytalan eredetű zöldségekkel és gyümölcsökkel etetik a Szegedi Vadaspark állatait. A vadaspark ugyanis megállapodott a kormányhivatallal, hogy megkapja az egyébként megsemmisítésre ítélt, lefoglalt árut. Idén már tizenegy tonnánál tartanak, ezzel nemcsak az állatok táplálkozását színesítik, hanem milliókat is megspórolnak.

Már több mint 12 milliószor nézték meg azt a kis videót, amelyben egy nő bemutatja, hogyan forradalmasította a krumplihámozást.

Az elmúlt napokban több helyen fagyott az országban, ezért több termelő attól fél, hogy a korán virágzó gyümölcsök tönkrementek. A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet elnöke szerint egyelőre nincs ok aggodalomra. Később derül ki, hogy okoztak-e károkat a hajnali fagyok, és ha igen, mekkorát.

A kis Mendel gyakran a bolt előtt üldögélve várja a tavaszt nagymamajával.

Aggasztó a helyzet az általunk kérdezett táplálkozási szakember szerint.

Hallucináció, pupillatágulás és bódultság lett úrrá rajtuk.

Az élelmiszerpazarlás ellen küzd a vállalat. 

A párok kaptak egy kis segítséget a tippelgetéshez. Istenes Bence most megmutatja, mikre kellett volna felfigyelnie a játékosoknak. Te észrevetted az akrobatikus kosárlabdázóra utaló nyomokat?

Bajba kerülhet a karácsonyi menü?

Egy friss felmérésből kiderül, kevesebb húst és kevesebb gyümölcsöt vásárolunk az egekben lévő árak miatt. Azonban spórolás ide vagy oda, nem szabadna mindennek búcsút inteni Havas Dóra gasztroblogger szerint. 

Eddig sem volt hiány a négylábúakból, de most megérkezett Egon. 

Ökokert programjukkal az iksolás korosztály ismerkedhetett meg a bio zöldség-és gyümölcstermesztés praktikáival.

Tovább drágulnak a zöldségek és a gyümölcsok a háború miatt. 

Németországban ötkilós zsákokban árulja a szépséghibás zöldség-gyümölcs válogatást az áruházlánc, zsákonként 1100-1200 forintért.

Hiába ennének hazai zöldséget és gyümölcsöt a magyarok, lassan luxuscikk lesz egy kiló magyar paprika vagy paradicsom, és a háztartások többsége árérzékeny. A rekordgyenge forint és az elszálló energiaárak olyan drágulást hozhatnak, amit mindenki meg fog érezni a pénztárcáján és a tányérján.

Csorba Noémi azt tűzte ki célul, hogy közelebb hozza a hazai termelőket a lakossághoz. Nézd meg a Falusi kosár megálmodójának pitchét!

Vágó Piros átlépte a határait! Többek között erről is mesélt a Reggeliben, valamint azt is elárula, miért részesíti előnyben a a bio és őstermelőktől származó zöldségeket és gyümölcsöket.

Januártól eltűnhetnek a boltokból az egyszerhasználatos nejlonzacskók. A tiltás a kisméretű, általában a pékáruk és a zöldségek csomagolására használt vékony zacskókra vonatkozik. A Greenpeace szerint ez jelentős előrelépés, a kereskedők azonban aggódnak, hogy mivel helyettesítik majd a nejlonzacskókat. A parlament jövőhéten szavaz a tervezetről.

Jennifer, Ági és Zsófi 10 millió forint reményében érkeztek a Cápák közé a Fű Juice Bárral.

Az Eurostat adatai alapján az EU tagállamai közül Magyarország az utolsó helyen áll a napi zöldségfogyasztás tekintetében. Azt, hogy drasztikusan kevés zöldséget fogyasztunk, most egy új, hazai kutatás is alátámasztotta. Mit jelent ez számokban? Melyek a legkedveltebb és a leginkább mellőzött zöldségek?

Amíg a lányok a konyhában tüsténkedtek, a fiúk mindent elkövettek, hogy kizökkentsék őket!

Az agrárgazdasági kutató intézet adatai szerint a nagybani piacokon több mint 200 forinttal kérnek többet a paradicsom kilójáért, mint egy évvel ezelőtt. De jelentősen drágult a paprika, a hagyma, vagy éppen a csemegekukorica is.