2026. január 25. 7:40
Wossala Rozina szerint szívmelengető házi krémeket csinálni és ha elsajátítod a módszert, végtelen verziót tudsz majd kreálni. Ezek a krémek nem csak reggelire, de bármelyik étkezésre tökéletesek lehetnek. Mutatunk 3 receptet a Konyhafőnök és a Pandora szereplőjétől!
Pan con tomate
- Az érett paradicsomot reszeld le, és hagyd lecsepegni egy szűrőbe.
- Keverd hozzá az olívaolajat, a (kristály)sót és a fokhagymát reszelve.
- Készítsd el a pirítósokat (kovászolt kenyérből), utána pedig dörzsölj bele 2 gerezd fokhagymát.
- Ezután rakd rá a pirítósra az elején készített paradicsomos feltétet.
- Ízlés szerint lehet rá borsot is őrölni.
Rozina tippje:
A lecsöpögő paradicsomlevet nehogy kiöntsd! Használd fel paradicsomleveshez, vagy csak idd meg a konyhapultot támasztva.
Fetakrém
Hozzávalók (ezeket verd fel egy tálban habverővel, mintha tejszínhabot készítenél):
- feta sajt
- tejföl
- bors (lehetőség szerint frissen őrölt)
- kezeletlen citrom héja
- olívaolaj (teáskanálnyi)
Körözött
Alapanyagok:
- túró (250 g)
- tejföl (75 g)
- vaj (25 g)
- pirospaprika (2 teáskanál)
- őrölt kömény (2 teáskanál)
- só (1 teáskanál)
- bors (frissen őrölt)
- lila hagyma (1 darab)
A hozzávalókat jól dolgozd össze (lehet aprítógépben, robotgépben vagy habverővel tálban), a hagymát csak ezután keverd hozzá felkockázva. Mielőtt fogyasztod, minimum 4 órát pihenjen a hűtőben.
Rozina tippje:
Ha szereted a vadabb ízeket, a fele tehéntúrót cseréld juh- vagy kecsketúróra. Ugyanez vonatkozik a paprikára, keverd a füstöltet, édeset és csípőset ízlésedre hangolva.
Nyitókép forrásai: Instagram, RTL Sajtóklub