SÜTEMÉNY

6:40
Reggeli
2024. június 25. 11:18

Kilométeres palacsintakígyóval döntött rekordot Komárom, a hétvégére pedig ismét gasztrofesztivállal készülnek (X)

Már korábban is szóba került a Reggeliben, hogy Komárom újabban az egyik leginnovatívabb magyar gasztroközpont lett: négy éve a Komáromi Kisleánnyal ők adták az Ország Tortáját, idén pedig megalkották a Jókai Palacsintát, amivel rögtön rekordot is döntöttek: 1010 méter hosszú palacsintakígyót tekertek, mely két óráig készült, de percek alatt elfogyott. Mint azt Radics Gábor, a komáromi városmarketing-igazgató a Reggeliben elmondta, ezzel nincs vége a programoknak, a hétvégén hatalmas gasztrofesztivállal készülnek, a részletekről pedig többet is elárult a fenti beszélgetésben.
Európa
2024. március 24. 14:54

Ezért a sütiért bolondulnak a svédek, íme a kanelbullar receptje

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Recepsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Lássuk Svédország kedvencét, íme a kanelbullar, vagyis a svéd fahéjas zsemle.
Életmód
2023. december 22. 10:05

5 süti, amivel akkor is villanthatsz karácsonykor, ha nem vagy konyhatündér

Bejgli, hókifli, linzer, mézeskalács, zserbó. Csak néhány az igazi nagy klasszikusok közül a karácsonyi asztalról. Egy konyhatündér valószínűleg már fejből összerakja ezeket a süteményeket, de mi a helyzet azokkal, akik még csak most ismerkednek a sütéssel? Mutatunk néhány olyan édességet, amit nemcsak pofonegyszerű elkészíteni, de még jól is mutatnak az asztalon. (És nem mellesleg senki sem mondaná meg róluk, hogy csak gyorsan összedobtuk.)
Gazdaság
2023. december 8. 6:00

Drágult a karácsonyi bejgli, alig tudják kigazdálkodni a rezsit a cukrászdák

Hiába állt csökkenő pályára az infláció, majdnem ötezer forintba kerül idén egy minőségi cukrászdai bejgli. Az általunk megkérdezett cukrászdák mindegyike kisebb-nagyobb mértékben emelte a karácsonyi bejgli árát a tavalyihoz képest, amit az alapanyagok drágulásával, a növekvő bérköltségekkel és az elszálló energiaárakkal indokolnak. Van olyan cukrászda, ahol a rezsi megtízszereződött a korábbi évekhez képest. Az érintettek többsége szerint a vásárlóik megértők, és elfogadják, hogy drágulnak a sütemények. 
7:32
Reggeli
2022. augusztus 12. 10:29

Juhos Joci mestercukrász szerint nincsenek könnyű helyzetben a cukrászdák, de ő most nyitott egy újat

Nincsenek könnyű helyzetben a cukrászdák sem, az emelkedő alapanyagárak és növekvő rezsidíjak miatt egyre nehezebben tudják fenntartani magukat. Az elmúlt időszakban több neves üzlet is bezárt. A napokban pedig arról cikkeztek, hogy készülhetünk az ezer forintos süteményekre. Hogyan látja a cukrászat, a cukrászdák jelenlegi helyzetét a Mestercukrász ítésze, Juhos Joci?