2026. június 14. 12:00
Dobó Ági újabb receptet osztott meg követőivel. A kifli nemcsak puha és egyszerűen elkészíthető, hanem frissen sütve reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is remek választás. Ráadásul a házi pékáru szendvicsként is megállja a helyét.
Házi kifli, ahogy Dobó Ági készíti
Hozzávalók:
- 400g liszt
- 180ml tej (langyosan)
- 75g vaj (olvasztva)
- 1 tojás
- 1 kiskanál kristálycukor
- 1 kis zacskó instant élesztő
- 1 evőkanál só
- a tetejére: 1 egész tojás, szezámmag
Elkészítés:
- Tedd egy tálba az összes hozzávalót, majd kezdd el alaposan összedolgozni. A tésztát kézzel vagy dagasztógép segítségével is bedagaszthatod.
- A kész tésztát takard le, majd langyos helyen hagyd kelni 1 órán keresztül.
- Amikor a tészta megkelt, oszd 6 egyenlő részre. Ha kissé ragadna, dolgozz egy kevés liszttel.
- Formázd meg a bucikat: nyújtsd ki a tésztadarabokat, majd tekerd fel őket.
- Helyezd a megformázott bucikat egy tálba vagy tepsire, takard le, és hagyd 10 percig kelni.
- A megkelt tésztákat kend le tojással, majd szórd meg szezámmaggal.
- 180 fokos sütőben süsd őket kb. 25 perc alatt aranybarnára.
Nyitókép forrása: Instagram / Dobó Ági
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem