Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Receptsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Lettország kedvencét, íme a pīrādziņi.

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Receptsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Málta kedvencét, íme a pastizzi.

Egy majdnem 8600 éves kenyérre bukkantak régészek a törökországi Çatalhöyük lelőhelyen.

A településvezető nem tudott a módosításról, nem akar kompromisszumot kötni a gyerekek élelmezésében.

„A 4-6 éves gyermekek részére eddigiekben kiküldésre került egy egész darab péksütemény helyett ezentúl egyes esetekben, figyelembe véve a termék súlyát, fél darabot biztosítunk.”

Péksüteményből és gyümölcsből szinte minden második vásárló kevesebbet pakol a kosarába.

Dr. Nagy Károly. Belgyógyász, háziorvos, üzemorvos. 1980 óta dolgozik az orvosi pályán, emberek ezrei köszönhetik neki az egészségüket. És Dr. Nagy Károly, pék. Majd 10 éve a kovász és a kenyerek nagymestere. Emberek százai köszönhetik neki, hogy az étkezésük is egy picit egészségesebb, és sokkal színesebb lett. De miért izgatta a kenyérsütés tudománya, és péksüteményeinek ki a leghűségesebb rajongója?