2026. január 26. 7:30
Ez a déli eredetű, óriási gyümölcs tele van tápanyagokkal, amelyek támogatják az immunrendszert, stabilizálják a vércukorszintet és akár a koleszterinszintet is csökkenthetik – mégis ritkán kerül a tányérunkra.
A pomelo megjelenése és érdekességei
A pomelo a legnagyobb citrusféle, akár 2 kilós súlyával és 30 cm-es átmérőjével azonnal észrevesszük a polcokon. Alakja narancsra emlékeztet, héja zöldes-sárga árnyalatú, húsa általában fehér, íze pedig édes-savanykás, enyhén kesernyés.
Feltűnő külleme ellenére kevesen fogyasztják, pedig rengeteg előnye és jótékony hatással rendelkezik.
Kevésbé lédús, mint a grépfrút, így könnyebben pucolható anélkül, hogy maszatos lenne a konyha. Bár a narancs vagy mandarin népszerűbb, a pomelo télen szinte mindig kapható, érdemes kipróbálni.
A pomelo tápanyagai és egészségügyi előnyei
A pomelo rostban, C-vitaminban, káliumban és antioxidánsokban bővelkedik, így kiváló immunerősítő a hideg hónapokban. 100 grammja csupán 38 kalóriát tartalmaz, rostjai pedig hosszantartó teltséget adnak, ideális diétázóknak.
Alacsony glikémiás indexe stabilizálja a vércukorszintet, így inzulinrezisztenciás vagy cukorbeteg emberek is fogyaszthatják gond nélkül. Az érett pomelo C-vitamin-tartalma felülmúlja a citromét vagy narancsét, antioxidánsai pedig semlegesítik a szabad gyököket és gyulladáscsökkentő hatásúak.
A szívre és a koleszterinre is jó hatással van a pomelo
A pomelo rendszeres fogyasztása különösen jót tesz a szív- és érrendszernek: kutatások szerint csökkenti a rossz koleszterint és a trigliceridszintet. Ezáltal erősíti a szívet, véd a érrendszeri problémáktól – ideális választás, ha egészséges életmódot folytatsz. A pomelo káliumtartalma tovább támogatja a vérnyomás szabályozását, így komplex módon járul hozzá a kardiovaszkuláris egészséghez.
Mit készítsünk pomeloból?
A pomelo nyersen is finom nassolnivaló, de remekül illik salátákba, zabkásákba vagy desszertekbe. Chia pudingba is tökéletes, de egy egyszerű joghurt-granola párost is egyből feldob.
Kezdd egyszerűen: vágd fel, távolítsd el a fehér hártyákat, és élvezd az édes ízt – így könnyen beépíthető a mindennapokba.
Forrásunk volt.
Képek forrása: Freepik