Krémes joghurtos süti 4 hozzávalóból: liszt és cukor nélkül

Miért különleges ez a süti?

Ez a recept tökéletes választás, ha:

• egészségesebb alternatívát keresel
• csökkentenéd a cukor- és lisztfogyasztást
• mégis szeretnél valami finomat enni

A süti egyik legnagyobb előnye, hogy akár 100 gramm fehérjét is tartalmaz, így ideális:

• edzés után
• diéta alatt
• vagy egyszerűen egy tápláló desszertként

A titok: a görög joghurt

A süti alapja a görög joghurt, ami nemcsak krémessé teszi az állagot, hanem rengeteg értékes tápanyagot is ad hozzá:

• magas fehérjetartalom
• kalcium a csontokért
• B12-vitamin
• probiotikumok az emésztésért

Ráadásul pont ettől lesz a tészta lágy, szaftos és ellenállhatatlanul krémes.

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 750 g görög joghurt
• 150 g természetes édesítőszer (pl. stevia)
• 50 g kukoricakeményítő

Opcionális:

• friss bogyós gyümölcsök
• lekvár

Elkészítés:

1. A tojásokat az édesítővel habosra keverd.
2. Add hozzá a joghurtot, majd keverd simára.
3. Szórd bele a keményítőt, és dolgozd össze csomómentes masszává. Öntsd a tésztát egy sütőformába.
4. Ízlés szerint tegyél rá gyümölcsöt vagy lekvárt. Süsd 180 °C-on kb. 50 percig.

(Az utolsó 20 percben érdemes lefedni, hogy ne barnuljon túl.)

Milyen lesz?

A végeredmény:

• kívül enyhén aranybarna
• belül krémes, szinte „túrótorta” állagú
• könnyű, mégis laktató

Tökéletes:

• kávé mellé
• uzsonnára
• vagy vendégváró desszertnek

Tipp a még jobb ízért

• adj hozzá citromhéjat a frissebb ízért
• használj vaníliát az édesebb aromáért
• hűtve még krémesebb lesz

Ez a joghurtos süti bizonyítja, hogy az egészséges desszert nem unalmas. Kevés hozzávaló, gyors elkészítés, maximális élvezet – és még a testednek is jót tesz.

Fotó: Pexels

Ez is érdekelhet

• Villámrecept: 15 perces joghurtos almás süti minden alkalomra
• Fogyás koplalás nélkül: 11 étel, ami hosszú időre jóllakat