2026. február 21. 9:00
Ha hirtelen rádtör a süti-igény, nem kell bonyolult receptekben gondolkodnod. Ez a 15 perces előkészítéssel készülő joghurtos almás süti garantáltan szaftos és puha marad, a görög joghurttól könnyed és friss az állaga. Ideális kávézáshoz vagy hétvégi desszertnek.
A titok? A görög joghurt, ami hihetetlenül laza és friss állagot ad a klasszikus almás süteménynek.
Hozzávalók
- 3 közepes alma, hámozva és apróra vágva
- Egy kevés citromlé
- 175 g puha vaj
- 150 g cukor
- 3 tojás
- 1 bio citrom reszelt héja
- 1 csomag vaníliás cukor
- Csipet só
- 250 g liszt (BL 550)
- ½ csomag sütőpor
- 100 g görög joghurt
- Opcionálisan: fahéjas cukor vagy mandulaforgács a tetejére
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 160 °C-ra (alsó-felső sütés).
- Az apróra vágott almát tedd egy tálba, és locsold meg citromlével.
- Egy másik tálban keverd habosra a vajat, cukrot, vaníliás cukrot és csipet sót kézi habverővel.
- Szórd bele a lisztet és a sütőport, majd forgasd bele a joghurtot. Keverd addig, míg sima, csomómentes tésztát kapsz.
- Végül forgasd bele az almát, és öntsd a masszát egy kivajazott tortaformába. Simítsd el a tetejét, majd szórd meg fahéjas cukorral, ha szeretnéd.
- Süsd 45–50 percig, tűpróbával ellenőrizve. Hagyd kicsit hűlni, majd tálald.
Tipp: A süti legfinomabb még langyosan. Tálalhatod vaníliafagyival vagy tejszínhabbal, így garantáltan mindenki kedvence lesz.
Fotó: Pexels
Ez is érdekelhet
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem