Miért különleges ez a süti?

Ez a recept tökéletes választás, ha:

egészségesebb alternatívát keresel
csökkentenéd a cukor- és lisztfogyasztást
mégis szeretnél valami finomat enni

A süti egyik legnagyobb előnye, hogy akár 100 gramm fehérjét is tartalmaz, így ideális:

edzés után
diéta alatt
vagy egyszerűen egy tápláló desszertként

A titok: a görög joghurt

A süti alapja a görög joghurt, ami nemcsak krémessé teszi az állagot, hanem rengeteg értékes tápanyagot is ad hozzá:

magas fehérjetartalom
kalcium a csontokért
B12-vitamin
probiotikumok az emésztésért

Ráadásul pont ettől lesz a tészta lágy, szaftos és ellenállhatatlanul krémes.

Hozzávalók:

4 tojás
750 g görög joghurt
150 g természetes édesítőszer (pl. stevia)
50 g kukoricakeményítő

Opcionális:

friss bogyós gyümölcsök
lekvár

Elkészítés:

A tojásokat az édesítővel habosra keverd.
Add hozzá a joghurtot, majd keverd simára.
Szórd bele a keményítőt, és dolgozd össze csomómentes masszává. Öntsd a tésztát egy sütőformába.
Ízlés szerint tegyél rá gyümölcsöt vagy lekvárt. Süsd 180 °C-on kb. 50 percig.

(Az utolsó 20 percben érdemes lefedni, hogy ne barnuljon túl.)

Milyen lesz?

A végeredmény:

kívül enyhén aranybarna
belül krémes, szinte „túrótorta” állagú
könnyű, mégis laktató

Tökéletes:

kávé mellé
uzsonnára
vagy vendégváró desszertnek

Tipp a még jobb ízért

adj hozzá citromhéjat a frissebb ízért
használj vaníliát az édesebb aromáért
hűtve még krémesebb lesz

Ez a joghurtos süti bizonyítja, hogy az egészséges desszert nem unalmas. Kevés hozzávaló, gyors elkészítés, maximális élvezet – és még a testednek is jót tesz.

Fotó: Pexels

FEHÉRJEDÚS SÜTI

Krémes joghurtos süti 4 hozzávalóból: liszt és cukor nélkül