2026. augusztus 19. 19:30
Hailey Bieber ezúttal nem egy új sminkkel vagy körömtrenddel került a figyelem középpontjába, hanem az egyik kedvenc vacsorájával. A paradicsomszószos csirkefasírt túrókrémmel és parmezánnal készül, egyszerű, laktató, ráadásul egy adag akár 30 gramm fehérjét is tartalmazhat. Mutatjuk a felkapott receptet.
Hailey Bieber neve mellett az elmúlt években számos divat- és szépségtrend felbukkant, a glazed donut körmöktől egészen a Strawberry Girl sminkig. Most azonban a konyhában sikerült divatot teremtenie. Justin Bieber felesége az Instagramon mutatta meg egyik kedvenc ételét: paradicsomszószos csirkefasírtot, amelyet cottage cheese-zel, vagyis darabos friss sajttal és parmezánnal tálal.
A recept rövid idő alatt felkapott lett a közösségi médiában, és egyre többen készítik el a saját változatukat.
Ezért lett ennyire népszerű Hailey Bieber receptje
A fogás egyik nagy előnye, hogy nem kell hozzá különleges alapanyag, és az elkészítése sem bonyolult. A darált csirkehúsból készült fasírtokat sütőben kell megsütni, majd paradicsomszószba forgatni.
Bieber egyébként nem ragaszkodik grammra pontos mennyiségekhez: saját bevallása szerint több hozzávalót egyszerűen érzésre adagol. A receptből azonban összeállítható egy jól követhető változat.
Hozzávalók 4 adaghoz
Körülbelül 16 kisebb fasírthoz szükséged lesz:
- 450 gramm darált csirkehúsra,
- 1 tojásra,
- 60 gramm zsemlemorzsára,
- fél teáskanál fokhagymaporra,
- fél teáskanál hagymaporra,
- fél teáskanál őrölt pirospaprikára,
- fél teáskanál olasz fűszerkeverékre,
- sóra és borsra,
- 1 teáskanál csirkealaplére, ha van otthon,
- 850 gramm paradicsomszószra,
- cottage cheesere vagy friss sajtra,
- reszelt parmezánra.
A csirkealaplé-paszta elhagyható, a zsemlemorzsából pedig hagyományos és gluténmentes változat is használható.
Így készül a csirkefasírt
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, majd bélelj ki sütőpapírral egy tepsit.
- Tedd egy tálba a darált csirkehúst, add hozzá a tojást, a zsemlemorzsát és a fűszereket, majd dolgozd össze a masszát. Nem érdemes sokáig gyúrni, mert ettől a fasírtok tömörebbek és keményebbek lehetnek.
- Formázz körülbelül 16 kisebb golyót, sorakoztasd őket a tepsire, majd süsd 18–22 percig. A hús belsejének is teljesen át kell sülnie; a recept 74 fokos maghőmérsékletet javasol.
- Amíg sülnek, egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel a paradicsomszószt. A kész fasírtokat tedd bele, majd óvatosan forgasd össze őket a szósszal.
- Tálaláskor kanalazz a tetejükre szemcsés friss sajtot, végül szórd meg reszelt parmezánnal.
Serpenyőben is megsütheted
- Ha a fasírtot kívül kissé pirultabban szereted, sütő helyett kevés olívaolajon, serpenyőben is elkészítheted. Arra azonban ebben az esetben is figyelni kell, hogy a csirkehús teljesen átsüljön.
- Köretként tészta vagy lepénykenyér is kerülhet mellé, de egy nagy adag friss salátával is tartalmas vacsora lehet belőle.
A friss sajt miatt is felkapták
A cottage cheese az utóbbi időben különösen népszerű lett a fehérjében gazdag receptekben. Hailey Bieber fogásában ráadásul nem kell belekeverni a fasírtba: egyszerűen a paradicsomszószos hús tetejére kerül.
Így egy meglehetősen hétköznapi ételből látványos, krémes és fehérjében gazdag fogás lesz. És bár Hailey Bieber neve kétségtelenül sokat segített abban, hogy a recept végigsöpörjön a közösségi médián, az elkészítéséhez szerencsére nincs szükség hollywoodi konyhára.
Fotó: AI, Magnific
Ez is érdekelhet
- Ez a szaftos pulykafasírt 30 perc alatt kész – tökéletes vacsora
- Kényeztetés a tányéron: Cottage Cheese-zel töltött burgonya