Ez a csokis süti kenyérformában sütve konkrétan függőséget okoz

Nem túl édes, belül puha és szaftos, a tetején pedig ropogós dió- és manduladarabok teszik igazán ellenállhatatlanná. Az egyik legjobb benne, hogy kenyérformában sül, így egyszerű az elkészítése, szépen átsül, és kezdőknek is garantált sikerélményt ad.

Tökéletes délutáni kávé mellé, családi desszertnek vagy akár vendégvárónak is.

Hozzávalók (1 kb. 25 cm-es kenyérformához)

• 200 g cukor
• 200 g finomliszt
• 200 g puha vaj
• 100 g étcsokoládé
• 60 g kakaópor
• 150 ml tej
• 4 tojás
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csipet só

A tetejére:

• 1 marék durvára vágott dió vagy mogyoró
• 1 marék durvára vágott mandula

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés). Egy kb. 25 cm-es kenyérformát vajazzunk ki és lisztezzünk meg, vagy béleljük ki sütőpapírral.
2. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a sót és a cukrot.
3. Egy másik edényben a puha vajat keverjük habosra a tojásokkal, a tejjel és a vaníliás cukorral. Az étcsokoládét olvasszuk fel, majd keverjük a masszához.
4. A nedves keveréket öntsük a száraz hozzávalókhoz, és keverjük sima, csomómentes tésztává. Öntsük a masszát az előkészített formába, és simítsuk el a tetejét.
5. Szórjuk meg a sütemény tetejét a durvára vágott dióval, mogyoróval és mandulával, majd enyhén nyomjuk bele a tésztába.
6. Süssük 50–60 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is átsült-e.
7. A sütőből kivéve hagyjuk 10 percig a formában pihenni, majd borítsuk ki, és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Tipp: Ha igazán extra ízt szeretnél, a diót és a mandulát sütés előtt egy száraz serpenyőben röviden megpiríthatod – így még intenzívebb lesz az aromájuk.

Fotók: Pexels

Ez is érdekelhet

• Ricottás narancstorta – könnyű, napfényes desszert a télben
• Lekváros tekercs 10 perc alatt – mindenki imádni fogja!