2026. január 9. 16:30
Január közepén nincs is jobb, mint egy meleg, illatos sütemény a konyhában. Ez a puha, szaftos citromos sütemény gyorsan elkészül, és az édes-citromos mázzal igazi téli kényeztetés minden falat. Az alapanyagok szinte mindig kéznél vannak, így bármikor előkapható, akár hétvégi kávézáshoz, akár váratlan vendégekhez.
Januári hideg napokon nincs is jobb, mint egy puha, illatos citromos sütemény. Ez a gyors recept egyszerű, finom, és minden falattal vidámabbá teszi a téli napokat.
Hozzávalók (32 x 37 cm-es tepsihez)
Tészta:
- 250 g puha vaj
- 250 g cukor
- 1 csipet só
- 1 tk vanília kivonat
- 6 tojás (szobahőmérsékletű)
- 400 g liszt
- 3 tk sütőpor
- 1 citrom leve és reszelt héja
Citromos máz:
- 1 citrom leve
- 250 g porcukor
Elkészítés
- Kapcsold be a sütőt 180 °C-ra (alsó-felső sütés), és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- A vajat, cukrot, sót és vaníliát keverd habosra. Egyenként add hozzá a tojásokat, mindig kb. 30 másodpercig keverve.
- Szitáld hozzá a lisztet és a sütőport, majd keverd bele a citrom levét és reszelt héját. Simítsd a masszát a tepsibe, és süsd kb. 30 percig. Hagyd teljesen kihűlni.
- A citrom levét keverd simára a porcukorral, majd kend a kihűlt sütemény tetejére. Díszítheted citromszeletekkel vagy reszelt héjjal. Hagyd megkötni a mázat, majd szeleteld fel és tálald.
Tipp: Ha muffin formában sütöd, a sütési idő kb. 5 perccel rövidebb lesz, az íz azonban ugyanilyen finom és citromos marad.
Ez a sütemény tökéletes téli kényeztetés: egyszerű, gyors, és minden falattal vidámabbá teszi a hideg januári napokat.
Fotók: Pexels
Ez is érdekelhet