2026. január 9. 6:30
A cinket gyakran szépségásványként emlegetik, de ennél sokkal többet tud: nemcsak a bőr és a haj egészségét támogatja, hanem az immunrendszer működésében is kulcsszerepet játszik. Fedezd fel, mely élelmiszerekben található a legtöbb cink, és hogyan segítheti a testedet!
Miért fontos a cink?
A cink esszenciális nyomelem, ami nélkülözhetetlen a szervezet számára, hiszen a test maga nem tudja előállítani. A megfelelő cinkbevitel támogatja:
- az immunrendszer működését,
- a sejtműködést és anyagcserét,
- a bőr, a haj és a körmök egészségét.
Hiánya gyakran fertőzésre való hajlamot, bőrproblémákat (pl. pattanás, gyulladt vagy száraz bőr), ízérzékelési zavarokat és emésztési problémákat okozhat.
Mennyi cinkre van szükség naponta?
- Felnőtt nő: 7–10 mg
- Terhes és szoptató nő: kicsit több
- Felnőtt férfi: 11–16 mg
A kiegyensúlyozott étrend a legtöbb embernél fedezi a szükségletet.
A legjobb cinkforrások
1. Kagylók – az abszolút csúcstartók
Ha a cinkbevitelről van szó, az osztriga az etalon: 100 g osztriga 22 mg cinket tartalmaz! Más tengeri herkentyűk messze elmaradnak:
- 100 g fésűkagyló: 2 mg
- 100 g rák: 2,2 mg
2. Húsok és máj
A húsok rendszerint jó cinkforrások:
- Marha- vagy borjúhús: 4,8 mg / 100 g
- Marha steak: 5,9 mg / 100 g
Máj különösen gazdag:
- 100 g sertésmáj: 6,5 mg
- 100 g borjúmáj: 6,1 mg
- 100 g marhamáj: 4,8 mg
- 100 g csirkemáj: 3,2 mg
3. Gabonák és hüvelyesek
- 100 g búzacsíra: 8,6 mg
- 100 g búzakorpa: 9 mg
- 100 g vadrizs: 6 mg
- 100 g zabpehely: 4 mg
Hüvelyesek közül a szója kiemelkedik:
- 100 g szója: 4,2 mg
- 100 g lencse: 3,4 mg
4. Magvak és diófélék
- 100 g tökmag: 6,1 mg
- 100 g napraforgómag: 5,7 mg
- 100 g szezámmag: 7,7 mg
- 100 g mák: 8 mg
- 100 g dió: 2,7 mg
- 100 g pekándió: 5,3 mg
- 100 g mogyoró: 1,9 mg
Ezek nemcsak cinket, hanem más létfontosságú tápanyagokat is tartalmaznak, így érdemes mindennap fogyasztani belőlük egy keveset.
5. Sajtfélék
Sajtban is jelentős mennyiségű cink található, különösen a kemény vagy érlelt sajtokban:
- 100 g parmezán: 5,8 mg
- 100 g kékpenészes sajt: 5 mg
- 100 g Emmentáli: 5,8 mg
- 100 g Gouda: 4,2 mg
Tipp vegetáriánusoknak és vegánoknak
A cink felszívódása állati eredetű élelmiszerekből jobb, de a növényi alapú cinkforrások kombinálásával is hatékonyan fedezheted a szükségletet: például zabpehely vagy hüvelyes, tojás, joghurt vagy sajt.
A cink tehát nemcsak a szépségért, hanem az egészségért is nélkülözhetetlen. Ha változatos, tápanyagban gazdag étrendet követsz, nem kell aggódnod a hiány miatt – de tudatosan érdemes beiktatni a fenti cinkforrásokat a mindennapokba.
Fontos: A cikk tájékoztató jellegű, nem helyettesíti az orvosi diagnózist. Kérdés vagy bizonytalanság esetén keresd fel orvosodat vagy gyógyszerészedet.
Fotó: Freepik
Kapcsolódó tartalom
- 10 étel, ami tele van magnéziummal – és sokan mégsem eszik őket
- A tested üzen: 7 apró tünet, ami komoly hiánybetegségre utalhat