2026. január 5. 7:30
Elmúltál 50, és aggódsz az izomtömeg és a sejtek öregedése miatt? Egy friss tudományos kutatás szerint léteznek ételek, amelyek nemcsak az izmokat támogathatják, hanem sejtszinten is lassíthatják az öregedést. Fedezd fel a 3 metil adaptogént, ami valóban segíthet „fiatalon” tartani a tested!
Ahogy idősödünk, szervezetünk izomtömege és sejtjeink egészsége egyaránt veszélybe kerülhet. Most egy friss, Aging tudományos folyóiratban megjelent kutatás szerint azonban néhány egyszerű élelmiszer — megfelelő étrend részeként — segíthet lassítani a sejtek biológiai öregedését és támogatni az izomtömeget.
Mit vizsgáltak a kutatók?
A tanulmányban 43 egészséges, 50–72 év közötti férfi vett részt, akik egy nyolchetes étrendi és életmód‑programot követtek. Ennek része volt a sok zöldség, sovány húsok és különösen egyes úgynevezett metil adaptogén élelmiszerek fogyasztása — miközben alkoholt, cukrot, transzzsírokat, gabonát, hüvelyeseket és tejterméket kerültek.
A kutatók minden résztvevőből DNS‑mintát vettek, és megmérték a biológiai életkort a DNS‑methylációs minták alapján — vagyis azt, hogy sejtszinten milyen gyorsan „öregszik” a szervezet.
Mi az a biológiai életkor?
A biológiai életkor azt mutatja meg, hogyan viselkednek a sejtjeink valójában — eltérhet a tényleges életkortól. Ezt a Horvath‑féle epigenetikai órával mérik, amely a DNS‑methyláció mintázatát vizsgálja — egy olyan kémiai jelölést, ami befolyásolja, hogyan működnek a gének.
Mely ételek szuperek?
A kutatás szerint az alábbi ételek/metil adaptogének fogyasztása volt szorosan összefüggésben a biológiai életkor csökkenésével:
- Zöld tea és oolong tea– gazdag polifenolokban, amelyek elősegíthetik a sejtek egészséges működését.
- Kurkuma és rozmaring – természetes gyulladásgátlók és antioxidánsok, amelyek hatással lehetnek a DNS‑methylációra.
- Fokhagyma, bogyós gyümölcsök – tele vannak olyan növényi vegyületekkel, amelyek segíthetik a sejteket „fiatalosan” tartani.
Érdekesség, hogy a fogyás nem magyarázta a biológiai életkor csökkenését — vagyis nem egyszerűen a súlyvesztés volt a kulcs, hanem azok az élelmiszerek, amelyeket a résztvevők fogyasztottak.
Miért számít ez?
A polifenolok — például a zöld tea epigallokatechin‑gallátja (EGCG) vagy a kurkuma kurkuminjai — olyan természetes anyagok, amelyek befolyásolhatják a gének működését, az antioxidáns rendszereket, illetve olyan jelátviteli utak működését, amelyek az öregedéshez és a krónikus betegségekhez kapcsolódnak.
Ez azt jelenti, hogy a helyes étrend nem csak a testsúlyt vagy az energiát befolyásolja, hanem akár azt is, hogy a testünk sejtszinten hogy érzi magát öregedés tekintetében.
Jó, de mennyit együnk?
A tanulmányban a résztvevők napi egy adagot legalább ezekből a metil adaptogénekből fogyasztottak — például egy csésze zöld teát, egy kis mennyiségű kurkumát az ételekben vagy rendszeres bogyós gyümölcs‑ és fokhagymafogyasztást.
Mire érdemes figyelni?
Fontos tudni, hogy ez egy viszonylag kis, rövid távú vizsgálat volt, és főként középkorú férfiakat vont be — ezért további kutatások szükségesek ahhoz, hogy ezek az eredmények mindenki számára általánosíthatók legyenek.
Ha elmúltál 50, érdemes lehet tudatosan több zöld teát, kurkumát, fokhagymát, bogyós gyümölcsöt és más polifenolokban gazdag ételt beépíteni az étrendedbe — nemcsak az izomtömeg támogatására, hanem arra is, hogy a sejtek „fiatalabban” működjenek. Ez persze nem csodaszer, de egy újabb érv amellett, hogy az ételeink hatása messze túlmutat a kalóriák számolásán.
Fotó: Pexels
Ez is érdekelhet
- A legjobb téli teák fáradtság, puffadás és nátha ellen
- 11 növényi fehérjeforrás, amit minden 40+ évesnek érdemes ismernie