2025. november 28. 18:45
A ketogén diéta az utóbbi évek egyik legnépszerűbb életmódprogramjává vált, főleg azok körében, akik szeretnének látványos és tartós fogyást elérni. A módszer lényege, hogy nagyon alacsony szénhidrát- és magas zsírbevitel mellett a szervezet megváltoztatja az energiafelhasználását, és elsődleges üzemanyagként a zsírt kezdi elégetni.
Mi az a ketogén diéta?
A ketogén diéta (röviden: keto) egy olyan étrend, amelyben:
- a szénhidrátok mennyisége drasztikusan lecsökken (általában napi 20–50 g közé),
- a fehérjebevitel mérsékelt,
- a zsírfogyasztás pedig jelentősen megemelkedik.
Ennek hatására a test egy másik energiaforrást használ: a zsírokból ketontestek keletkeznek, amelyeket az agy és a test üzemanyagként használ. Ezt az anyagcsere-állapotot nevezzük ketózisnak, és ez teszi lehetővé a gyorsabb zsírégetést.
Nóri a Fókusznak mesélte el történetét, hogy hogyan szabadult meg 70 kilótól a diéta segítségével.
Ha kíváncsi vagy rá, akkor nézd meg a vele készült riportot:
Mit lehet enni a ketogén diéta alatt?
A keto diéta alapja a természetes zsírok, a minőségi fehérjék és az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek.
Ajánlott élelmiszerek:
Zsírok és olajok
- olívaolaj, kókuszolaj, avokádóolaj
- vaj, ghí
- diófélék, magvak (mérsékelten)
Fehérjeforrások
- húsok: csirke, marha, sertés, pulyka, bárány
- halak: lazac, tonhal, makréla, szardínia
- tojás
Alacsony szénhidráttartalmú zöldségek
- brokkoli, karfiol
- cukkini
- leveles zöldségek: spenót, kelkáposzta
- paprika, uborka
Olvasd el ezt is: A jó és rossz szénhidrátok: Segítség a fogyókúrához!
Keto-barát egyéb ételek
- avokádó
- sajtok (mérsékelten)
- teljes zsírtartalmú tejtermékek (cukormentesen)
- cukormentes italok, például víz, tea, kávé (tej nélkül vagy növényi tejszínnel)
Mely ételeket kell mellőzni?
A keto diéta legfontosabb szabálya, hogy a szénhidrátokat szinte teljesen kerülni kell.
Kerülendő élelmiszerek:
- cukor, édességek, sütemények
- kenyér, tészta, gabonafélék
- rizs, burgonya, kukorica
- gyümölcsök nagy része (kivéve néhány bogyós gyümölcs kis mennyiségben)
- hüvelyesek: bab, borsó, lencse
- feldolgozott, cukrozott, alacsony zsírtartalmú termékek
- üdítők, gyümölcslevek, édesített italok
Kinek hasznos igazán a ketogén diéta?
A ketogén diéta elsősorban azoknak lehet előnyös, akik:
- fogyni szeretnének, különösen akkor, ha más diéták kevésbé váltak be,
- szeretnék stabilizálni az energiaszintjüket és csökkenteni az éhségérzetet,
- jobban reagálnak a magas zsír–alacsony szénhidrát arányú étkezésre.
Emellett vannak, akik egészségi okokból alkalmazzák orvosi felügyelettel (például epilepsziás betegek), de fogyási célokra általában életmódként használják, nem orvosi kezelésként.
Gyakori tanácsok a sikeres ketogén diétához
1. Tartsd nagyon alacsonyan a szénhidrátbevitelt!
A ketózis fenntartásához naponta általában 20–50 g szénhidrát a felső határ.
2. Fogyassz elegendő zsírt!
A kalóriák nagy része zsírból származzon, különben éhes leszel és nehezebb lesz tartani a diétát.
3. Igyál sok vizet és pótold az elektrolitokat!
A keto kezdetén a víz gyorsan távozik a szervezetből. Fontos a só, magnézium és kálium pótlása!
Olvasd el ezt is: Király Linda elárulta, hogyan győzte le a fogyókúrák mumusát, a jojó-effektust!
4. Ne félj a természetes zsíroktól!
A vaj, az olívaolaj vagy az avokádó egészséges részei a ketogén étrendnek.
5. Kerüld a rejtett cukrokat!
Sok „diétás” vagy „egészségesnek” tűnő termék tartalmaz cukrot vagy keményítőt.
6. Ne feledd: a minőség számít!
A ketogén diéta nem egy „szalonnát szalonnával” program. A minőségi alapanyagokkal sokkal többre megyünk hosszútávon!
7. Figyeld a tested visszajelzéseit!
Minden szervezet más—életmódként akkor működik jól, ha jól érzed magad tőle.
Borítókép forrása: Fókusz