2025. szeptember 27. 14:30
Sokan gondolják, hogy a vitaminokat és ásványi anyagokat bizonyos napszakokban kell bevenni: reggel cink, délben omega-3, este C-vitamin. A közösségi médiában rendszeresen keringenek ilyen tippek, ám hazai táplálkozástudományi ajánlások szerint ezek inkább hiedelmek, mint tudományos tények.
Nem az óra számít, hanem a rendszeresség
A vitaminok és ásványi anyagok felszívódását elsősorban a szervezet aktuális szükséglete, az étkezés összetétele és az emésztőrendszer állapota befolyásolja – nem az, hogy éppen hány óra van. A normál adagok a nap bármely szakában hasznosulnak, ha a bélrendszer egészséges és az étrend kiegyensúlyozott.
Étkezés és mennyiség – a kulcstényezők
- Kiegyensúlyozott étrend: Zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, olajos magvak és jó minőségű növényi olajok biztosítják a legtöbb szükséges vitamint.
- Felszívódás támogatása: Egyes tápanyagok – például a zsírban oldódó A-, D-, E- és K-vitamin – jobban hasznosulnak, ha zsírt is tartalmaz az étkezés, de a napszak ebből a szempontból lényegtelen.
- Kerüld a túlzásokat: A nagy dózisú, megadózisú készítmények nem gyorsítják a hatást, inkább terhelik a szervezetet.
Mikor lehet kivétel?
Ha egy vitamin vagy ásványi anyag funkciója miatt a későbbi bevétel kényelmesebb, nyugodtan választhatod az esti időpontot– például a magnézium nyugtató, izomlazító hatása miatt. Ez azonban kényelmi, nem felszívódási kérdés.
Természetes források előnyben
A magyar táplálkozási irányelvek egyértelműek: a változatos, színes étrend a legbiztosabb vitaminforrás. Aki sokféle zöldséget, gyümölcsöt, gabonát és minőségi fehérjét fogyaszt, ritkán szenved valódi hiányban. Vérvizsgálattal érdemes ellenőriztetni, ha felmerül a gyanú, hogy pótlásra van szükség.
Lényeg: Nem kell ébresztőt állítani a kapszulákhoz. A szervezet számára a rendszeresség és a változatos, tápanyagdús étrend a legfontosabb – napszaktól függetlenül.
Fotó: Freepik