Ezek a világ legegészségesebb ételei – de csak így hatnak!

Ha azt hitted, a diéta egyenlő a salátával meg az éhezéssel, kapaszkodj! Ezek az ételek nemcsak egészségesek, hanem finomak is – főleg, ha jól készíted el őket.

1. Spenót – A zöld energiabomba

• Miért egészséges? Tele van A- és K-vitaminnal, foláttal és vasat is tartalmaz.
• Így edd: Párold hagymával, és dobáld rá rántottára – pikk-pakk kész az egészséges reggeli.

2. Fekete bab – A rostkirály

• Miért egészséges? Lassan emésztődik, így sokáig jóllaksz, közben tele van antioxidánssal.
• Így edd: Használd burritóban, chilis babban vagy salátában.

3. Dió – Az agyad imádni fogja

• Miért egészséges? Omega-3 zsírsavak, E-vitamin, antioxidáns – kell ennél több?
• Így edd: Dobd be a táskádba uzsonnára, vagy szórd a zabkásád tetejére.
• Fehérjebevitel, vitaminpótlás, sportteljesítmény – ezek azok a kulcsszavak, amelyekről a legtöbben kérdezik a táplálkozási szakembereket, ha a vegánságról van szó. Dr. G. Kiss Orsolya orvos, farmakológus, a Dots Diet alapítója az RTL.hu-nak adott interjúban elmondta, mire kell figyelnie egy vegánnak – különösen, ha sportol is:

4. Cékla – A vörös csoda

• Miért egészséges? Csökkenti a vérnyomást, javítja az agyműködést, tele van foláttal és C-vitaminnal.
• Így edd: Reszeld le salátába vagy süsd meg olívaolajjal – brutál finom vagy készíts belőle smoothie-t.

5. Avokádó – A zsírok sztárja

• Miért egészséges? Egészséges zsírok, B6-vitamin, folát – szívbarát és tápláló.
• Így edd: Kend pirítósra sóval, borssal, citromlével – vagy turbózd sajttal.

6. Étcsokoládé – Az édes kivétel

• Miért egészséges? Több antioxidáns, mint a legtöbb gyümölcsben. Ráadásul hangulatjavító.
• Így edd: Napi 1-2 kocka elég, hogy érezd a hatását – de ne ess túlzásba.

7. Málna – A vitaminos desszert

• Miért egészséges? C-vitamin, kálcium, vas – és tele van antioxidánssal.
• Így edd: Szórd joghurtba, zabkásába vagy kapd be magában.

8. Fokhagyma – A természetes antibiotikum

• Miért egészséges? Csökkenti a koleszterint, vérnyomást, baktériumölő hatású.
• Így edd: Törd össze, pirítsd meg, és tegyél belőle mindenhova: levesbe, mártásba, szendvicsbe.

9. Citrom – A C-vitamin bomba

• Miért egészséges? Erős gyulladáscsökkentő, rákellenes hatásai is lehetnek.
• Így edd: Facsard vízbe, teába, vagy csepegtesd salátára.

10. Lencse – A húsmentes fehérjeforrás

• Miért egészséges? Rengeteg rost, növényi fehérje, B-vitamin – és nagyon laktató.
• Így edd: Levesbe, raguba, vagy készíts belőle vegán fasírtot.

Az egészséges étkezés nem arról szól, mit veszel el az életedből, hanem arról, mit adsz hozzá. Ezek az ételek nemcsak táplálnak, hanem feltöltenek, motiválnak és minden falattal egy kicsit közelebb visznek a jobb közérzethez.

Fotók: Getty Images