5 szuper ok, amiért idén ki kell próbálnod a Veganuárt!

Mit jelent a vegánság? 

A veganizmus nem más, mint az állati eredetű termékek használatának mellőzése és az ehhez kapcsolódó filozófia, ami elutasítja az érezni képes állatok árucikk státuszát és kizsákmányolását, amely megjelenik a táplálkozás, a szórakozás, a ruházkodás és a higiéniai termékek választásában is. 

Tudtad, hogy ők is vegánok?

Natalie Portman

Christopher Quinn dokumentumfilm-rendező és Natalie Portman színésznő 2018-ban készítették el az Eating Animals című könyv dokumentumfilmváltozatát. A könyvhöz hasonlóan a dokumentumfilm is a kortárs állattenyésztés etikáját vizsgálja. A könyvet a gyári állattartás kegyetlenségeinek bemutatása inspirálta, a színésznő rájött, hogy a tejtermékek és a tojás fogyasztása is árthat az állatoknak. Ez arra késztette, hogy kivonja a tejtermékeket és a tojást az étrendjéből, és teljesen vegán lett. 

Lewis Hamilton

Hamilton nagyjából öt évvel ezelőtt hagyta el az állati eredetű termékeket az étrendjéből, hogy csatlakozzon az egyre növekvő számú vegán mozgalomhoz. Gyakran használja a social felületeit is a növényi alapú étrend népszerűsítésére. Azt mondja, az átállást egy vegán barátja indította el, akivel New Yorkban találkozott: „Felnyitotta a szemem az élelmiszertermelés valóságára...”

Ariana Grande

A popsztár 2013 óta vegán, imádja a gyümölcsöket, a turmixokat és a dióféléket. „Jobban szeretem az állatokat, mint a legtöbb ember, nem viccelek. De szilárdan hiszek a teljes növényi alapú, teljes értékű táplálkozásban, ami meghosszabbíthatja az életed, és minden szempontból boldogabb emberré tesz” - nyilatkozta Ariana Grande a Mirror magazinnak 2014-ben. 

Puskás-Dallos Peti

Peti szerint a vegánság egyáltalán nem csak az ételekről szól, hanem ez egy életszemlélet és életmód is. „Nekem a vegánság azt is jelenti, hogy hol szerzem be az alapanyagokat, kitől vásárolok, mert odafigyelek arra, mit eszünk. Továbbá védem a környezetem, figyelek az élőlényekre. Úgy érzem, ezzel a hozzáállással tehetek valamit az olyan dolgok ellen, mint a klímaváltozás.” 

5 jó ok, amiért egy hónapra érdemes próbát tenned

1. Jót tesz az egészségednek
   A növényi alapú étrend tele van rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek segítenek csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és bizonyos daganatos betegségek kockázatát. Emellett sokan számolnak be arról, hogy a vegán étkezés javítja az emésztésüket, energikusabbá teszi őket, és még a bőrük állapotára is kedvezően hat.
2. Felfedezel új ízeket
   Ne gondold, hogy a vegán konyha unalmas! Tele van színes zöldségekkel, újfajta alapanyagokkal és kreatív receptekkel. Lehet, hogy egy-egy vegán burger vagy csokis brownie még jobban is ízlik, mint a hagyományos verziója. Próbáld ki, és le leszel nyűgözve!
3. Kevésbé terheled a bolygót
   Tudtad, hogy az állattenyésztés az egyik legnagyobb szennyező a világon? Rengeteg vizet, energiát és területet igényel, és rengeteg széndioxidot termel. Ha vegán ételeket eszel, sokkal kisebb ökológiai lábnyomot hagysz magad után, és segítesz megőrizni a bolygót a jövő generációinak.
4. Az állatok is megköszönik
   A vegán életmód egyik legnagyobb előnye, hogy nem támogatod az állatok kihasználását. Ha fontos neked az állatok védelme, a vegán január remek lehetőség arra, hogy elindulj ezen az úton. Minden apró lépés számít!
5. Csatlakozol egy menő közösséghez
   Világszerte rengetegen próbálják ki a vegán étrendet, és sok támogató csoport, online közösség segít abban, hogy kitarts. Tippek, receptek, bátorítás – itt minden megvan, hogy sikerüljön!  

Nem kell egyből örökre elkötelezned magad, elég, ha csak januárra átváltasz. Ki tudja, lehet, hogy végül annyira bejön, hogy tovább folytatod. Adj egy esélyt magadnak, és fedezd fel, milyen színes, ízletes és tudatos lehet az étrendváltás! 

Ha életmódváltásodhoz recepteket és inspirációt keresel, várunk az RTL OTTHON csatornán, ahol minden nap változatos ízekkel, menő séfekkel és izgalmas főzőműsorokkal várunk!