D-vitamin, vas és teljes értékű fehérje – ezért érdemes rendszeresen tojást enni (X)

Magyarországon és Spanyolországban 2026 és 2028 között valósul meg az Európai Unió társfinanszírozásával az „Európai tojás: háromszor is jó” elnevezésű kezdeményezés. A program célja, hogy bemutassa a tojás táplálkozási értékeit, sokoldalú felhasználási lehetőségeit és az európai tojástermelés sajátosságait, miközben eloszlatja a fogyasztással kapcsolatos tévhiteket is. A kezdeményezés három fő üzenete szerint a tojás tápláló, fenntartható és sokoldalú. A tojásfehérje elsősorban értékes, teljes értékű fehérjét biztosít a szervezet számára, míg a sárgája zsírokat, valamint lényeges vitaminokat és ásványi anyagokat – többek között D- és B12-vitamint, vasat, foszfort és szelént – tartalmaz.