2025. szeptember 30. 6:30
Az október a hűvösebb reggelekről és a színes falevelekről szól, de a szervezetünknek ilyenkor is szüksége van friss vitaminokra. A zöld smoothie-k tökéletes őszi frissítők: gyorsan elkészíthetők, tele vannak rosttal, antioxidánsokkal és hidratálnak is.
Miért jók a smoothie-k ősszel?
- Immunerősítés: A szezonális alapanyagok – alma, körte, szőlő, sütőtök vagy éppen a bazsalikomos zöld smoothie-ban lévő saláta és kiwi – tele vannak C-vitaminnal és nyomelemekkel, amelyek támogatják a védekezőképességet.
- Könnyű vitaminpótlás: A napok rövidülnek, a friss zöldségek és gyümölcsök mennyisége csökkenhet. A smoothie egyszerű módja, hogy egy pohárban több adag növényt fogyassz el.
- Gyors reggeli vagy uzsonna: Turmixgépbe dobálva 10 perc alatt kész, és elviheted munkába, iskolába is.
Zöld smoothie bazsalikommal
Hozzávalók (kb. 3 pohárhoz)
- 200 g friss fejes saláta
- 1 nagy kiwi (kb. 140 g)
- 1 banán
- 3 bazsalikomszár (levelek lecsipkedve)
- 1 evőkanál lenmagolaj vagy leindotter-olaj
- 250 ml hideg mandulatej
- 1 csipet só
- 2 teáskanál zöld Tabasco (jalapeño)
- 100 g jégkocka
- Díszítéshez: 9 friss bazsalikomlevél
Elkészítés (kb. 15 perc)
- A fejes salátát mosd meg, csepegtesd le és tépd nagyobb darabokra. A kiwit és a banánt hámozd meg, darabold fel. A bazsalikom leveleit csipkedd le a szárakról.
- Tedd a salátát, a gyümölcsöket és a bazsalikomleveleket turmixgépbe. Add hozzá a lenmagolajat, a hideg mandulatejet, a csipet sót, a zöld Tabascót és a jégkockákat.
- Erős teljesítményű turmixban 1–2 percig pépesítsd, amíg a smoothie teljesen sima lesz.
- Oszd el három pohárba, díszítsd friss bazsalikomlevelekkel, és azonnal fogyaszd, hogy a vitaminok megmaradjanak.
Ez a zöld smoothie nemcsak vitaminokban gazdag, hanem kalóriaszegény és laktató is – tökéletes napindító vagy délutáni frissítő!
Fotó: Pexels
Kapcsolódó tartalom
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem