2025. augusztus 17. 12:52
Miért fizetnénk sokat a fagylaltért a boltban vagy a fagyizóban, ha otthon is könnyedén elkészíthetjük saját, mennyei finomságunkat? Ráadásul mindehhez nincs szükség drága fagylaltgépre – csak három egyszerű alapanyag kell hozzá!
Mire lesz szükséged?
- 400 gramm cukrozott sűrített tej
- 500 milliliter habtejszín
- 1 teáskanál vanília-kivonat
- És persze a kedvenc ízesítőd, amitől igazán egyedi lesz a fagylaltod!
Ízek végtelen variációja
Legyen szó eperről, csokoládéról vagy akár vaníliáról, a lehetőségeknek csak a képzeleted szab határt! Az eperízesítéshez például friss vagy fagyasztott epret pépesíts, majd keverd a krémhez. Csokoládéra vágyóknak kakaópor vagy apróra tört csokidarabok ajánlottak. Ha szereted a különlegesebb ízeket, akár kekszdarabokat, gyümölcsöket vagy magvakat is hozzáadhatsz.
Így készítsd el lépésről lépésre
- Keverd össze a vanília-kivonatot a cukrozott sűrített tejjel. Ha nincs otthon vanília-kivonatod, használhatsz egy fél vaníliarúd kikapart magjait is.
- Verd fel a habtejszínt kemény habbá.
- Az ízesítőt (például a kakaóport vagy az eperpürét) keverd el a sűrített tejjel.
- Vegyél ki az elkészült habból kb. öt kanállal, és keverd bele a sűrített tejes keverékbe.
- Ezután óvatosan forgasd össze a maradék tejszínhabbal, hogy könnyű, levegős krémet kapj.
- Tedd a masszát egy megfelelő méretű edénybe, és tedd be a mélyhűtőbe legalább 4-5 órára (de még jobb, ha egy éjszakára).
Miért érdemes házi fagyit készíteni?
- Gyors és egyszerű: Az alapkrém összeállítása mindössze 10-15 percet vesz igénybe, így pillanatok alatt el tudod készíteni.
- Költséghatékony: A boltban kapható prémium fagylaltokkal szemben jóval olcsóbban kijössz, főleg, ha családdal vagy barátokkal készítitek.
- Teljes kontroll az alapanyagok felett: Így biztos lehetsz benne, hogy nincs benne semmi felesleges adalékanyag vagy tartósítószer.
- Játék a gyerekeknek: Együtt elkészíteni a fagyit garantáltan örömteli élmény a gyerekeknek, akik élvezik az ízesítés és a díszítés kreatív részét.
- Ezt már olvastad? Nincs fagylaltgéped? Így készíthetsz krémes, egészséges fagyit otthon
Ha tehát a nyár ízét szeretnéd otthon varázsolni, nincs más dolgod, mint beszerezni a hozzávalókat és belevágni! A házi fagyi egyszerű, gyors, és garantáltan ízletes.