2025. július 9. 5:50
A zabpehely régóta a tudatos reggelizők egyik kedvence – nem véletlenül. Tele van rosttal, lassan felszívódó szénhidrátokkal, hosszú ideig eltelít, és sokoldalúan elkészíthető. De mi van akkor, ha valaki már unja a zabot? Vagy egyszerűen csak valami újat, frissebbet, nyáriasabbat keres?
Szerencsére van egy alternatíva, ami nemcsak frissítő, hanem legalább olyan egészséges, és még változatosabb is, mint a zabkása. Ez a nyárias, krémes, gyümölcsös tálka tényleg mindent tud: gyorsan elkészül, tápanyagban gazdag, és még az édesség utáni vágyat is csillapítja – természetesen.
Mi kerül a tálba?
Ez a reggeli recept egyszerre könnyed és tápláló. Olyan alapanyagokat használ, amiket szinte bármelyik boltban megtalálsz, mégis összeállításukban különleges harmóniát alkotnak.
Hozzávalók:
- 150 g fagyasztott bogyós gyümölcs (pl. áfonya, málna, eper)
- 2 evőkanál chiamag
- 4 evőkanál Skyr, görög joghurt, író vagy túró
- 1 evőkanál magkeverék (lenmag, napraforgómag, tökmag stb.)
- Ízlés szerint néhány szem dió, mandula vagy kesudió
Gyors elkészítés, ami belefér a reggeli rohanásba is:
- A fagyasztott gyümölcsöket egy tálba tesszük, és kb. 1-2 perc alatt mikróban megmelegítjük. Ha van kedvünk, egy lábasban is pürésíthetjük.
- A megpuhult gyümölcsöket villával kicsit összenyomkodjuk, kevés chiamagot hozzákeverünk. A keveréket 20 percre hűtőbe tesszük – ennyi idő alatt a chia zselés állagúvá válik.
- Ezután a sima joghurtot is összekeverjük némi chiával, ezt is hűtjük.
- Az összerakásnál lehetsz kreatív, rétegzve vagy lent a joghurtos réteg majd rákanalazva jöhet a krémes gyümölcspüré, amit még megbolondíthasz akár túróval, vagy megszórhatod friss gyümölcsökkel, magvakkal, dióval – és már kész is!
Még több fitt reggeli recept! Egészséges reggelik: 2 gyors recept a tökéletes napkezdéshez
Miért éri meg kipróbálni?
Ez a reggeli:
- Rostban gazdag, így hosszan eltelít
- Tele van fehérjével, ami segít a koncentrációban és az energiaszint fenntartásában
- Nem tartalmaz hozzáadott cukrot – az édes íz a bogyós gyümölcsökből jön
- Frissítő és hűs, így különösen nyáron ideális
- 100%-ban testre szabható – kombinálható bármilyen gyümölccsel, maggal vagy tejtermékkel
Ha reggel nincs időd semmire, egyszerűen állítsd össze este, tedd be a hűtőbe, és másnap csak elő kell venni. Olyan lesz, mint egy egészséges desszert reggelire.
Nem kell mindig a zabpehelyhez nyúlni, ha egészséges reggelit szeretnél. Ez a változatos, nyári reggeli új színt vihet a napindító rutinodba – és még jól is fogod érezni magad tőle. Próbáld ki, alakítsd a saját ízlésedre, és fedezd fel, milyen sokféle arcát mutathat egy egyszerű reggeli!
Ez is érdekelhet! Zsírégetés: 4 reggeli párosítás, ami bizonyítottan segítheti a fogyást
Fotók: Freepik