A gödöllői konyha óvodákba és iskolákba is szállít ételt. Hamar kiderült, hogy baj van az ebéddel, így az nem került a gyerekek elé.

Ismét üvegszilánkot találtak egy iskolai ebédben Iregszemcsén, a kislány szerencsére nem sérült meg.

A kormány szerint 2010 óta több mint négy és félszeresére nőtt a gyerekétkeztetésre fordított összeg.

Az egyötödére esett vissza a kidobott étel mennyisége a sándorfalvi általános iskolában.

Szeptember óta 40 intézmény 12 ezer diákjára kap így ételt, úgy tűnik, a tanulóknak bejött a rendszer, a maradék a felére csökkent.

Budapest egyik leghíresebb és legdrágább exkluzív étterme, a Gundel nyerte meg azt a pályázatot, amelyet a Miniszterelnökség menzájának üzemeltetésére és a catering szolgáltatásra írtak ki – számolt be ma öt éve az RTL Híradó. Az étteremben 2019-ben egy ebédmenüt 6500 és 7900 forintért kínáltak, egy gulyáslevest 2900-ért, egy pisztrángot turbolyával és mandulatejjel pedig 5900-ért. Az LMP akkor úgy fogalmazott, hogy a kormány megint urizál, a Miniszterelnökség azonban azt közölte, hogy náluk egy Gundel-menü ezer forint alatt lesz a menzán. 

Az iskolai konyhákon elkészített főtt ételek csaknem fele hulladékba kerül, pedig lehetne másképp. A szigorú élelmiszerbiztonsági előírások betartásával megmentett ételek családok átmeneti otthonába vagy hajléktalanellátóhoz kerülnek.

Mégsem emelkedik a közétkeztetés díja Dunakeszin – közölte a polgármester szombaton az RTL Híradó kérdésére. Dióssi Csaba azután döntött a drágulásról szóló előterjesztés visszavonásáról, hogy a szülők jelezték az önkormányzatnak, elfogadhatatlan számukra a novemberre tervezett közel 50 százalékos menzai áremelés. A drágulás visszavonását a helyi ellenzék is követelte, szerintük elképesztő, hogy a városvezetés a saját korábbi döntését vizsgálta felül.

Drágulhat az iskolai menza, de az önkormányzatokon is múlik a végösszeg – mondta Páger Zsolt Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének alelnöke a Reggeliben. A szakértő szerint még mindig a közétkeztetés a legolcsóbb megoldás, ami havonta 15-20 ezer forintba kerül a szülőknek támogatás nélkül. Nagyon nagy az élelmiszer-pazarlás, a közétkeztetésben az előállított ételek negyede a kukában végzi. Magyarország közétkeztetésére levetítve ez 50 ezer tonna kidobott élelmiszert jelent. Erre lehet megoldás a svédasztalos menza, amit egyre több iskolában vezetnek be.

A menza egyre drágább az önkormányzatoknak: Érden csaknem 1 milliárddal fizetnek többet, mint tavaly, a VIII. kerületben pedig 200 millió forinttal. Azt az önkormányzatok döntik el, hogy az áremelkedésből mennyit hárítanak át a szülőkre. Az általunk kérdezett közétkeztető cég azt mondja: ahol lehet, kénytelenek növelni az árakat, mert a bérekre egyre többet költenek és az alapanyagok drágák.

A Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége szerint azonban még mindig a közétkeztetés a legolcsóbb megoldás.

A megtaláló inkább nem kóstolta meg.

Az alapanyagárak és az energiaárak miatt kénytelenek több pénzt kérni az önkormányzatoktól.

A gazdasági krízishelyzet elérte az iskolai menzákat is, 30-35 százalékkal drágulhat az étkezés a suliban. Eljött az az időszak, amikor tényleg vége a pazarlásnak. Mindent fel kell használnunk, és nem csak a drágulás miatt. Havas Dóra gasztroblogger és kétgyerekes anya a Fókusznak mutatta meg, hogyan lehet finom tízórait vagy uzsonnát varázsolni például szikkadt kenyérből vagy kenyérhéjból, valamint a hétvégi maradékokból.

Nincs miből kigazdálkodni a költségnövekedést.

Országszerte több önkormányzat is jelentősen emelni kényszerül a közétkeztetési díjakat, mert annak minden díjtétele jelentősen emelkedett az elmúlt egy évben. Drágultak az alapanyagok, a szállítási költség, a rezsi és a munkaerő is. Az ország legnagyobb szolgáltatójánál azt mondják: 30 százalékos emelés szükséges, hogy egyáltalán talpon maradjanak.

Most szembesülnek a szülők, hogy mennyivel kell többet fizetniük a menzáért, van, ahol több mint tízezer forinttal is emelkedtek az árak. 

A gazdasági környezet és az infláció miatt szeptembertől 30 százalék körüli áremelkedés várható a közétkeztetésben is. Erről Zoltai Anna, a KÖZSZÖV (Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége) elnöke beszélt a Reggeliben.

A konyháknak az inflációval is meg kell küzdeniük, de beszerzési gondjaik is vannak.

A drágulás mértéke önkormányzatonként eltérő, van, ahol 15, de olyan is, ahol 25 százalék.

Mivel június végétől megszűnik az önkormányzatokra vonatkozó áremelési moratórium, így ezt akár át is háríthatják azokra a szülőkre, akiknek nem jár az ingyenes étkezés.

Jóval többet kell majd fizetniük a szülőknek. 

A népharagra reagálva az iskola visszahelyezte kínálatába az italt.

Lassan már csak azok maradnak a közétkeztetési rendszerben, akik rászorultsági alapon, ingyen jutnak az ételhez.

Nagy sajtóvisszhangot váltott ki a Fókusz hétfői riportja a pomázi labdarúgómérkőzésről. A Fókusz rejtett kamerával a meccs szervezőit buktatta be, akik álruhás nézők előtt rendezték a találkozót és még a kocsma is nyitva volt. Most egy étteremben és egy kávézóban ettek- ittak kollégáink. A győri Széchenyi Egyetem kávézójában és menzáján szolgálták ki őket tegnap. Kérdés nélkül helyben fogyaszthattak, akkor, amikor a korlátozások értelmében legfeljebb elvitelre kaphattak volna bármit.

Felháborodtak a szülők, amiért bevezették a húsmentes hétfőt egy angol sulimenzán.Vajon hasznos lehet ez a döntés a gyerekek egészségének szempontjából?

Vizsgálódik a Nébih, miután kukacokat találtak egy kerepesi iskola menzáján a levesben, még kedden. A kerepesi polgármester szerint az étkeztető cég a hibás, mivel az iskolában csak tálalnak, nem ők főzik az ételt. Az ételszolgáltató cégnél ugyanakkor azt mondják, a kukacok főzés közben biztosan nem kerülhettek a levesbe.

Orbán Viktor és kollégái új, budai várbeli munkahelyét milliárdokból újították fel. A karmelita kolostor nagyon szép épület, és az átlaghoz képest jól fizetett alkalmazottak dolgoznak benne. De nem csak dolgoznak, esznek is: a múlt héten derült ki, hogy a menzán egy elegáns étterem, a Gundel főz, és az árak meglehetősen alacsonyak. A somlói rekordolcsó, csak 260 forint, és a menü sem drága, 900 forint a két fogás. De hogy jöttek ki ezek az árak? És miért bosszantottak fel rengeteg embert?

A hvg.hu írta meg, hogy Budapest egyik leghíresebb és legdrágább étterme nyerte meg a Miniszterelnökség új épületében, a várban a menza üzemeltetését és a catering szolgáltatást. Az LMP szerint a kormány megint urizál, a miniszterelnökség viszont közölte, náluk egy Gundel-menü 1000 forint alatt lesz a menzán.

Név szerint ismeri a gyerekeket, és minden új ízt megszerettet velük - ilyen Magyarország legaranyosabb konyhás nénije. Az Országos Élelmezés- Egészségügyi Intézet pályáztatta meg az iskolákat, hogy megtalálják a leggondosabb konyhai dolgozót. A szavazás alapján mindenki Irma nénije, az érdligeti általános iskola konyhai dolgozója nyerte a díjat.

A gyönyörű színésznőnek a Madách Színház a második otthona már 15 éve. Mesélt legújabb munkáiról, a nyaráról, sőt főzőtudományát is megmutatta Annának és Tibinek!

Ezen a héten Végh Tamás a HunGast gasztronómiai igazgatója készít igazi, hagyományos menzakajákat. Lesz paradicsomleves betűtésztával, de nem maradhat ki a spenót és a csokoládészósszal leöntött piskóta sem.

Köleskása, bulgur, hajdina. A gyerekek nem ismerik és a legtöbbször nem is eszik meg ezeket az iskolai menzán. Szeptemberben lépett életbe a menzareform, de még mindig sok étel megy a moslékba. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézetben gyakorlati órákat tartottak az élelmezésvezetőknek, hogy új trükköket tanulhassanak. A dietetikus szerint többször kell kóstoltatni. A családügyért felelős államtitkár azt mondja, a szülők és a pedagógusok összefogására van szükség.

Bogi, Jázmin és Zádor kakukkfüves paradicsomos káposztát készítettek parmezános petrezselymes fasírttal és Rizskohc-ot mangós fehércsokis mártással. Kíváncsi hogy értékelte a zsűri a gyerekek menza menüjét? Kattintson ide a teljes adásért!

Csaba, Hanga és Leni frankfurti levest készítettek pirított kolbásszal és mandulás piskótát levendulás csokoládéöntettel és mandulával. Kíváncsi arra is, hogy értékelte a zsűri a gyerekek menza menüjét? Kattintson ide a teljes adásért!

Végre, végre elkezdődött a középdöntő! Mégpedig nem is akárhogy! Tanárnak öltözött zsűrivel, menzás menükkel, gyerekkori fényképekkel és sok-sok izgalommal!

Gusztustalan és ehetetlen - így reagáltak a szülők arra, amit a békéscsabai iskolások kedden kaptak a menzán. A harcsaapró burgonyás csicsókával a polgármester szerint is ehetetlen volt, ezért úgy nyilatkozott, hogy innentől személyesen fog figyelni a menzai menüre. A Békéscsabai Gyermekélelmezési Intézmény elnézést kért az étel miatt. Az Emberi Erőforrások Minisztériuma szerint az új közétkeztetési rendelet a gyerekek egészségét szolgálja.

Nem volt repeta, sőt, volt olyan gyerek, akinek még hús sem jutott a körethez egy XV. kerületi iskola menzáján. Az alpolgármester azután jött rá, hogy a konyhások lopják az ebédhez valót, hogy a szülők panaszkodtak a kevés ételre.

Egyék a képviselők is azt, amit a gyerekeknek kell enniük - ezt javasolják a szocialisták. Szerintük a menzareform miatt sótlan, íztelen, ehetetlen ételek kerülnek a gyerekek asztalára az iskolákban, óvodákban. Ezért azt javasolják, hogy a parlamenti menzán is főzzenek a reform receptek szerint, hadd tudják meg a képviselők is, mit etet a gyerekekkel a kormány. Az Emberi Erőforrások Minisztériuma szerint az menzákat üzemeltetők félreértették a rendeletet - emiatt vannak a viták.

Senki sem szeretett az iskolai menzán enni, mert hiába volt olcsó, legtöbbször szétfőtt, íztelen, zsíros ételeket raktak elénk. Nem csoda, hogy mérgezdének nevezték, mint az összes önkiszolgálót. Ezért később, amikor már lehetett, inkább költöttük a pénzünket másféle ebédre. Mondjuk, csalamádés hamburgerre, vagy csirkefalatokra, az első magyar gyorsétteremben. Ezek sem számítottak a gasztronómia csúcsának, de legalább azt az illúziót nyújtották, hogy megkóstolhatjuk Amerikát.

Takarékossá és igénytelenné tette a magyar konyhát a szocialista menza. Családi receptekben éltek tovább a magyar ízek.  

Változó menzakoszt: szokatlan ételek és vadonatúj ízek jönnek szeptembertől. Egy profi szakács főzött nekünk, és gyerekeken teszteltük az újdonságokat.

Fellázadtak a szülők és a gyerekek a menzakoszt ellen Törökbálinton. Azóta „menzakommandó” teszteli nap, mint nap az iskolai ételeket. Vajon mit nyertek ezzel a gyerekek?

Egyházasharasztiban sok gyereknek a napi biztos ételt az iskolai menza jelenti. Néhány napra azonban kiürült a hűtő, és a konyhás nénik sem tudtak mit csinálni.