Ártalmas lehet a gluténmentes étrend, ha nem vagyunk érzékenyek?

Az utóbbi években egyre többen váltanak gluténmentes étrendre – akkor is, ha nem lisztérzékenyek. Van, aki energikusabbnak érzi magát tőle, mások a puffadástól szabadulnak meg, de sokan csak egy újabb divatdiétának tartják. De vajon mi történik valójában a testünkkel, ha orvosi ok nélkül zárjuk ki a glutént? Tudatos döntés, vagy felesleges lemondás? Erről beszélgettünk Dusa Fannyval, a Reggeli állandó dietetikai szakértőjével. Hogy mitől alakulhat ki „butulós fáradtság” az étkezések után, kiderül a videóból.