2026. február 4. 17:10
A Taste Atlas friss nemzetközi rangsora alaposan felkavarta a gasztronómia állóvizét: több százezer fogyasztói értékelés alapján idén ismét megszületett a világ legrosszabbnak tartott ételeinek listája. A svédek kulináris katasztrófáját semmi nem tudta ledönteni a trónról, mutatjuk a legfontosabb helyezéseket!
A listát a Taste Atlas állította össze, amely világszerte gyűjti az ételekről szóló felhasználói véleményeket. A 2025-ös rangsorhoz több mint 730 ezer értékelést elemeztek, mire megszületett az ítélet: a világ legundorítóbb ételének egy svéd fogást választottak.
A pizza, ami mindent vitt – de nem jó értelemben
Az első helyen a Vulkanen pizza végzett, amelyet a svédországi Piteå egyik pizzériájában, a Nya Gul & Blåban találtak fel.
Az étel a street foodok furcsa egyvelegéből áll össze: a csillag alakzatra hajtogatott pizzatésztán minden olyat felfedezhetünk, amit nem szeretnénk.
A sajt, sonka, szalámi hármas még teljesen belefér a jó ízlés határába, de amint meglátjuk a melléjük csatlakozó marhaszeletet, szalonnát, majonézt, sült krumplit, salátát, uborkát és paradicsomot, egy kicsit elmegy tőle a kedvünk.
Úgy tűnik, hogy a kevesebb néha tényleg több. Nem feljebb húzva ezzel a svéd ízlést, de le mernénk fogadni, hogy hasonló ételt már Magyarországon is alkottak valaha.
Így született meg a „csoda”
A pizza megalkotója, Kifa Algaf, egy interjúban elárulta, hogyan született meg a furcsa étel. Az újító egyszerűen megunta, hogy a vendégek képtelenek választani a feltétek között, ezért felmentette őket a választás nehézsége alól.
Azt is elmondta, sokan szeretik a pizzát, egyes turisták pedig csak azért utaznak Piteåba, hogy megkóstolják a különlegességet.
Erős volt a mezőny
A második helyezett sem kíméli a jó ízlést: ez az izlandi svið, vagyis egy félbevágott, kisütött birkafej, amelyet hagyományosan agy nélkül készítenek el.
A listán szerepelt még:
- sült selyemhernyó Thaiföldről,
- angolna kocsonyában Angliából,
- és svéd vérpehely is.
Őszintén, ezek után lehet, hogy szívesebben bevállalnánk a svédek vulkán pizzáját.
Mennyire megbízható a rangsor?
A TasteAtlas hangsúlyozza: a rangsor szubjektív értékelések alapján kerül összeállításra, így nem szeretnék, ha bárki véglegesnek tekintené azt.
Fel akarjuk hívni a figyelmet a helyi ételekre, büszkeséget kelteni a hagyományos ételekben és fel akarjuk kelteni a kíváncsiságot
– mondja Matija Babic, a Taste Atlas alapítója az Aftonbladetnek.
„Szerencsére” magyar ételek is felkerültek a listára
A magyar konyha sem maradt teljesen észrevétlen:
- a borleves a 67. helyen,
- a bundás csiperkegomba pedig a 99. helyen végzett a legrosszabbak listáján.
Nekünk még lenne pár izgalmas ötletünk, ami előbb felkerülhetett volna erre a listára, például a kocsonya, a sült vér és a pacalt pörkölt, de sebaj, talán majd jövőre.
Képek forrása: Taste Atlas, Aftonbladet