Advent első hétvégéje: készítsd el ezt a mennyei mézeskalács-sütit most!

Ez a német hagyományokra visszanyúló csokoládés keksz egyszerűen elkészíthető, és garantáltan mindenkit elvarázsol az ünnepi asztalnál. Ráadásul a sütés élménye már önmagában is az ünnepi hangulat része.

Hozzávalók (kb. 65 darabhoz)

• 100 g étcsokoládé
• 125 g vaj
• 3 közepes tojás
• 200 g cukor
• 250 g liszt
• 2 tk sütőpor
• 1 csipet só
• 1 tk mézeskalács-fűszerkeverék
• 1 ek kakaópor
• kb. 150 g porcukor a hempergetéshez

Elkészítés

1. A csokoládét törjük kisebb darabokra, majd a vajjal kis lángon olvasszuk össze.
2. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd vékony sugárban hozzáadjuk az olvasztott csokis vajat.
3. A lisztet, sütőport, sót, mézeskalács-fűszert és a kakaót keverjük össze, majd dolgozzuk a csokis masszába. Hűtsük a tésztát kb. másfél órán át.
4. A porcukrot egy mély tálba szitáljuk. A tésztából formázzunk cseresznye nagyságú golyókat, majd hempergessük meg a porcukorban.
5. Helyezzük a sütit sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjunk köztük távolságot. 180 °C-ra (légkeverés: 160 °C) előmelegített sütőben süssük 12–15 percig. Vegyük ki, és hagyjuk kihűlni rácson.

Egy-egy mézeskalácsos sütiszelet mindössze 60 kcal-t tartalmaz, így akár többször is kóstolhatjuk – és a mennyei fűszeres- csokoládés íz minden pillanatban az ünnepi hangulatot idézi.

Fotó: Pexels

Ez is érdekelhet

• Villámgyors lekváros csepp – a vasárnapi süti, amit minden vendég imádni fog
• Karácsonyi kalácsfelfújt – A legjobb ételmentő recept, amit a Konyhafőnök zsűrije is díjazna!
• 7 titkos trükk, amitől tökéletes lesz a karácsonyi bejgli