Meleg italok őszre: chai latte, forralt almabor és pumpkin spice latte házilag

Chai Latte házilag

A chai latte indiai eredetű, fűszeres és krémes ital, a fahéj, a szegfűszeg, a gyömbér és a kardamom ízeinek tökéletes keveréke.

Hozzávalók:

• 2 teáskanál fekete tea
• 1 csésze tej
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál gyömbér
• 2 szegfűszeg
• 1 csipet kardamom
• Méz ízlés szerint 

Elkészítés:

1. Fűszereket és teát forró vízben főzd 5 percig.
2. Szűrd le, majd add hozzá a forró tejet.
3. Édesítsd mézzel, és keverd össze habosra.

Forralt almabor házilag

Ez az ital a klasszikus téli forralt bor őszi változata, almalével.

Hozzávalók:

• 0,5 liter almalé
• 0,5 liter cider
• 2 rúd fahéj
• 4-5 szegfűszeg
• 1 narancs szeletelve
• Méz ízlés szerint 

Elkészítés:

1. A cidert és az almalevet tedd egy lábosba, add hozzá a fűszereket és a narancs szeleteket.
2. Melegítsd kb. 10 percig. Figyelj arra, hogy ne forrjon fel.
3. Édesítsd mézzel, és tálald melegen.

Pumpkin Spice Latte házilag

A pumpkin spice latte az ősz egyik ikonikus itala, ami házilag is könnyen elkészíthető.

Hozzávalók:

• 1 csésze tej
• 1 evőkanál sütőtökpüré
• 1/2 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál gyömbér
• 1/8 teáskanál szerecsendió
• 1 adag erős fekete kávé
• Méz vagy barna cukor ízlés szerint 

Elkészítés:

1. A tejet, sütőtökpürét és fűszereket kis lángon melegítsd, majd habosítsd fel.
2. Öntsd a kávéra, édesítsd, és szórd meg egy kis fahéjjal a tetejét.

Ezek az italok nemcsak finomak, de készítésük közben a fűszerek illata is belengi a lakást. Próbáld ki mindhárom receptet, és találd meg a kedvenc őszi italodat! 

Fotók: Freepik