Koffeinmérgezés? Könnyebb túltolni, mint hinnéd – mutatjuk, mire figyelj

Mi is az a koffein, és honnan származik?

A koffein egy természetes eredetű stimuláns, amit több mint ezerféle növény termel a leveleiben, magjaiban vagy termésében. Leggyakrabban a kávéban, teában, kakaóban és guaranában találkozhatunk vele. Először a 9. században észlelték élénkítő hatását Etiópiában, amikor egy pásztor észrevette, hogy kecskéi furcsán energikusak lettek a kávécserje leveleinek fogyasztása után.

A „koffein” szót a kávé német elnevezéséből, a Kaffee-ből vezették le. A 19. század elején sikerült először tiszta formájában kivonni, azóta pedig nemcsak élvezeti szerként, hanem gyógyszerként is alkalmazzák.

Hogyan hat a koffein a szervezetre?

A koffein a központi idegrendszerre hat, és gyakorlatilag "átveri" az agyat: az adenozin nevű anyag, amely fáradtságérzetet kelt, nem tud rendesen kapcsolódni a receptoraihoz, mert a koffein elfoglalja a helyét. Ezáltal éberebbnek, energikusabbnak érezzük magunkat. Emellett emeli a vérnyomást, gyorsítja a szívverést és fokozza az anyagcserét.

Nemcsak fizikailag, de mentálisan is hatékony: javíthatja a koncentrációt, a reakcióidőt és az éberséget. Azonban túlzásba vinni semmiképp sem ajánlott – hosszú távon álmatlanságot, nyugtalanságot, sőt szorongást is okozhat.

Itt az igazság pillanata: ebből a cikkből kiderül, tényleg boldoggá tesz-e a koffein?

Mennyi az ideális napi koffeinmennyiség?

A szakértők szerint napi 300 mg koffein még nem jár egészségügyi kockázattal egy egészséges felnőtt számára. Ez körülbelül 3 presszókávénak vagy 2 energiaitalnak felel meg.

Egyes italok koffeintartalma átlagosan:

• Presszókávé: 40–80 mg
• Latte: 60–80 mg
• Cappuccino: 70–80 mg
• Hosszú kávé: 115–120 mg
• Instant kávé: 65–100 mg

Terhesség alatt a koffein lebontása lelassul, ezért kismamáknak maximum napi 150 mg javasolt, de sok orvos inkább a teljes elhagyását tanácsolja.

Kinek és mikor nem ajánlott?

• Várandósoknak és szoptatós anyukáknak: a koffein átjuthat a méhlepényen és az anyatejbe is.
• Magas vérnyomásban szenvedőknek: fokozhatja a vérnyomást és a pulzusszámot.
• Alvásproblémákkal küzdőknek: még délutáni fogyasztása is belezavarhat az esti pihenésbe.
• Gyerekeknek: az ő szervezetük érzékenyebben reagál, így számukra a koffein nem ajánlott.

Miben található koffein?

Sokan azt gondolják, hogy csak a kávé és az energiaital tartalmaz koffeint, de a valóság sokkal árnyaltabb:

• Fekete, zöld és fehér tea
• Étcsokoládé
• Kakaópor
• Kóla és egyes üdítők
• Fájdalomcsillapítók (pl. fejfájásra használt gyógyszerek)
• Sporttáplálék-kiegészítők
• Guarana kivonat
• Matcha tea

Kávé vs. energiaital: nem ugyanaz a liga

Bár mindkét ital koffeint tartalmaz, összetételük és hatásuk eltérő. A kávé természetes módon tartalmaz koffeint, antioxidánsokat és egyéb jótékony anyagokat. Az energiaitalok viszont gyakran tele vannak cukorral, mesterséges adalékokkal és nagy mennyiségű koffeinnel – ezek kombinációja akár veszélyes is lehet, különösen fiataloknál vagy nagy mennyiség esetén.

Az energiaital gyorsabb pörgést adhat, de sokkal nagyobb a zuhanás is utána – ez az ún. crash élmény, amikor hirtelen energiahiányt érzünk. Ha hosszú távon is fenntartható, kiegyensúlyozott élénkítésre vágyunk, a kávé még mindig jobb választás.

A koffein fogyasztásához manapság már nem is kell külön indok, de ha mégis keresne egyet, az RTL+ Premium kínálatában rengeteg olyan film és sorozat várja, amit garantáltan nem tud majd abbahagyni – még késő este sem. Így jól jöhet a napi koffeinadag, hogy ébren maradjon a legizgalmasabb jeleneteknél is.

Több a koffein, mint hinnéd – a túladagolás sem ritka

Bár sokan legyintenek rá, a koffeinmérgezés nagyon is valós veszély – főleg, ha valaki többféle forrásból viszi be az élénkítő anyagot. Egy erősebb presszókávé, egy koffeines üdítő és egy energiaital együtt már olyan mennyiséget is jelenthet, amit a szervezet nehezen tolerál. A túladagolás tünetei közé tartozhat a szapora szívverés, remegés, émelygés, szorongás, sőt, extrém esetben akár szívritmuszavar is felléphet. A napi biztonságos koffeinmennyiség függ az egyéni érzékenységtől is. Éppen ezért nem árt odafigyelni arra, mennyi rejtett koffein kerül a nap folyamán a szervezetünkbe.

A koffein nem ördögtől való, sőt – megfelelő mennyiségben és formában kifejezetten hasznos lehet. De mint minden „csodaszerrel”, ezzel is érdemes tudatosan bánni. Figyeljünk a mennyiségre, és ne csak az ízre, hanem a hatásaira is. A fogyasztásáról az Reggeli műsorában szakértő is beszélt:

Kapcsolódó tartalmak:

• A koffeinmentes kávé tényleg koffeinmentes? Sokan rosszul tudják
• Zacher Gábor: A koffeinfüggőségről le lehet jönni, de minek?

Nyitókép: GettyImages