Ismét Sárközi Ákos alkotott a konyhában: tintahal tintás csirkemell filét készített túrógombóccal és vajmártással. A főzés teljes folyamatát egyedül zsűritársai és az előnyt szerzett Ákos nézhette végig.

Reni volt az egyetlen, aki nem láthatta a vajmártás elkészítését, és miután még sosem csinált ilyet, rossz irányba indult el. Sárközi Ákos ezt látva odasietett hozzá, hogy gyorsan átvegyék a mártás alapjait.

A második feladatban különböző vadszárnyasokkal kellett dolgoznia a versenyzőknek. Mielőtt azonban nekikezdtek volna a főzésnek, a séf adott pár hasznos tanácsot a húsokkal kapcsolatban.

Reni nem igazán tudott mit kezdeni a fácánnal, hiszen a bőre tele volt tokkal. A végén a séf segített neki, hogy egy kicsivel magabiztosabban dolgozhasson a madárral.

Long még sosem dolgozott vadszárnyasokkal a fürjön kívül, azonban neki a kacsa jutott. Nem igazán tudta, hogy hogyan is süsse meg tökéletesen a húst, a séf segítségével azonban sikerült egy nagyon jó ételt készítenie.

A második feladatban ismét Sárközi Ákos főzött, a versenyzőknek pedig újra kellett kreálniuk a séf parajlevesét.

A Mentorok három különböző csoportra osztották azokat az énekeseket, akik nem jutottak tovább az X-Faktorban. Az is kiderült, hogy mi alapján szelektáltak.

A séf 10 évig élt Londonban, ahol a legjobb éttermekben dolgozott. Tudásának és tapasztalatának köszönhetően jelenleg ő az egyik legkeresettebb séf az országban. A Konyhafőnökben egy skót tojást készített el répa textúrákkal. A versenyzőknek ezt kellett lemásolniuk.

A sztár séf hihetetlen kalandokon ment keresztül az elmúlt napokban és természetesen a gasztronómia is előtérbe került! Kíváncsi vagy, mit csinál szabadidejében a Street Kitchen házigazdája? Mutatjuk!

A séf értékelte Ottilia kreativitását és a szépen kiválogatott alapanyagait. A tálalásban ugyan volt olyan részlet, amivel nem értett egyet, azonban a séf nagyon megdicsérte Ottilia gluténmentes főételét.

A második feladatban a versenyzőknek újra kellett alkotnia a séf által elkészített nyúl ételt. Mindezt azonban úgy, hogy nem nézhették végig, hogyan készül. Egyedül Zé és Rozina maradt a konyhában, és segítettek a séfnek elkészíteni a nyúlgerincet.

Miután az első feladatban Ottilia volt a legjobb, eldönthette, hogy kitől veszi el a séf ropogósának receptjét. Krisztire esett a választása. Persze, a lány nem maradt egyedül, hiszen a séf azonnal a segítségére sietett, amikor látta, hogy kicsit elveszett az alapanyagok között.

A séf által megalkotott nyúlételt és kompozíciót kellett újra kreálnia a versenyzőknek, mindezt úgy, hogy nem látták az étel elkészítését. A kóstolás során kiderült, kik teljesítettek jól és kik rosszul.

Miután minden ételt megkóstoltak és minden tányért kielemeztek, a zsűri elvonult, hogy átbeszélhessék, ki teljesített a leggyengébben, kinek kell távoznia a Konyhafőnökből.

A második feladatban a versenyzőknek újra kellett alkotnia a séf által elkészített nyúl ételt. Mindezt azonban úgy, hogy nem nézhették végig, hogyan készül. Egyedül Zé és Rozina maradt a konyhában, és segítettek a séfnek elkészíteni a nyúlgerincet

A versenyzőknek az első feladatban különféle babokkal kellett dolgozniuk, azonban mielőtt nekikezdtek volna, a séf bemutatott pár izgalmas bab ételt, hogy ihletet nyerhessenek.

Három sikeres Konyhafőnök évad után a hobbiszakácsok idén is megmutathatják, hogy mire képesek a konyhában. Ma este indul a folytatás, de nem a megszokott zsűrivel. Fördős Zé két új társat kapott maga mellé, Wossala Rozinát a Konyhafőnök első szériájának ezüstérmesét illetve egy Michelin csillagos séfet, Sárközi Ákost.

Óriási magyar siker, megnyerte a Bocuse d’Or európai döntőjét Széll Tamás Budapesten. Ez egyben azt is jelenti, hogy bejutott a világdöntőbe. Segítőjével, Szabó Kevinnel hónapok óta naponta elkészítették azt a hal és vadételt, amihez a verseny napján egy addig ismeretlen összetevőt kaptak: a különleges zöldfűszert, a turbolyát.  

Egy Michelin-csillagos étterem és egy Balaton parti vendéglő lett Magyarország két legjobb étterme. Az egyik leghíresebb étterem-kalauz versenyén a döntőbe jutott helyeket egy olasz sztárséf tesztelte, mindenhová inkognitóban ment, hogy ne ismerjék fel. Nikola Portinari szerint a magyar konyha sokat fejlődött az utóbbi években, de sok helyen még mindig változó az ételek színvonala és az éttermek sem tudják pontosan, hogy milyen stílusban akarják készíteni az ételeket.

Egész tokhal puy lencsével és kápia paprikával, főételként pedig szarvas gerinc, hokkaidó tökkel és birsalmával – ezekből az alapanyagokból kellett főznie annak a 11 séfnek, akik bejutottak a Bocuse d’or szakácsverseny hazai középdöntőjébe. Közülük kerül majd ki februárban az az egy, aki csapatával Magyarországot képviseli májusban Budapesten, az európai versenyen.

Eseménydús vesennyel zárult a második hét. Végre előkerült a zsebsárkány, volt számtalan kreatív ötlet, de sajnálatos baleset is. A hat versenyzőből négy jutott tovább a középdöntőbe. 

A múltkor megtanította számunkra Bernáth József, hogy mi az a croque madame. Most egy újabb felhasználási módját ismerteti: partyfalatok készülnek!

Talán sosem volt még annyi dolga a séfnek, mint a mai versenynapon. Galuskát szaggatott, pörköltalapot csomómentesített, gyümölcsöt magozott, és végül a kíméletlen zsebsárkánytól is megvédett egy pulykaszeletet. 

A pénteki versenynapon hatalmas volt a tét a Konyhafőnök Juniorban: a hat versenyző közül négyen már a középdöntőbe kerültek. Gigászi küzdelem volt, nem mindennapi alapanyagokkal.

A második feladatban garnélával kellett dolgozniuk a Konyhafőnök Junior versenyzőinek. Ezeket viszont még elő is kellett készíteniük. A séf pedig azt is megmutatta nekik, hogy hogyan!

Párba rendeződtek a Konyhafőnök Junior versenyzői, hogy bebizonyítsák: csapatban is jól tudnak dolgozni. Nem csak a munkáról szólt azonban a csütörtöki adás, szemtanúi lehettünk az eddigi legviccesebb gyerekcsínynek is.

Hat új versenyző érkezett ma a Konyhafőnök Juniorba: Rézi, Leni, Csabi, Rudolf, Roland és Bence. Első megpróbáltatásaikat különösebb hiba nélkül vették. 

Tudja, mi az a croque madame? Nem, nem egy titokzatos hölgy! Kattintson a videóért, és Bernáth József, a Konyhafőnök Junior séf-zsűrije elmagyarázza.

A kék csapatnak csirke supreme-et kellett csinálnia curry majonézzel, gyömbéres gombaropogóssal és meleg gombasalátával, a pirosaknak pedig sertésszűzet serrano sonkával, céklával és kacsamájjal töltött arancinivel. Varga Roland azt is megmutatta nekik, hogy hogyan készítsék ezeket!

Bernáth József megmutatta Áginak, a kék csapat Konyhafőnökének hogyan kell gyorsan és hatékonyan tarisznyarákot pucolni.

A Baltazár konyhafőnöke, és a Zsidai-csoport nyolc éttermének a kreatív séfje látogatott a versenyzőkhöz.

A séf felaprította a barna csiperkét, majd kevés olajon állandó kevergetés mellett megpirította... Ha kíváncsi vagy hogyan készítheted el különlegesen a gombakrémlevest, akkor kövesd tovább Bernáth József módszerét!Bern

A győri La Maréda Étterem és Bisztró konyhafőnöke érkezett a Konyhafőnök jelöltekhez, akiknek a feladata az lesz, hogy lemásolják Szilveszter ételét.

A Konyhafőnök orosz származású versenyzője kedden csatlakozott ellenfeleihez a főzőbajnokságban. Ljubov nemcsak a habverők, de a habok között is magabiztosan mozog. Életét gyakran extrém munkákkal fűszerezi, ilyen például a szexi autómosás is, amivel tavasztól őszig foglalkozik. Forgó Viktor riportja.

A Konyhafőnök orosz származású versenyzője kedden csatlakozott ellenfeleihez a főzőbajnokságban. Ljubov nem csak a habverők, de a habok között is magabiztosan mozog. Életét gyakran extrém munkákkal fűszerezi, ilyen például a szexi autómosás is, amivel tavasztól őszig foglalkozik. Forgó Viktor riportja.

A Konyhafőnök versenyzője a fehérorosz származású Ljubov imádja a kihívásokat és az extrém helyzeteket. A főzés csak az egyik szenvedélye, mellette helyet kap az életében a szexi kocsimosás, a tűzzsonglőrködés, az air soft és a fegyverek is.

Hogy mit keres injekciós tű a csirkemellben, és tinta az égetett tésztában, arról meséljenek azok a leendő konyhamesterek, akik közül valakit lehet, hogy majd a Konyhafőnök sokadik évadában már egy ország ünnepel majd. Másfél héttel a nagysikerű gasztro- valóságsó indulása előtt benéztünk a mai tehetségek egyik fontos, nemzetközi versenyére.

Íme egy konyha ahol azon se csodálkozunk, ha földbe vagy kőbe kell harapnunk. És szemtanúi vagyunk annak is, ahogy a legfurcsább módon kap szurit egy csirke. Hollósi Szandra riportja.

Őszintén főznek – ezt mondta a legújabb Michelin-csillagot kapott étterem séfje. Kedden nyitás előtt öt perccel kapták a hírt, nagyon meglepte őket. A séf, Pesti István az egyszerűség híve, jól megszokott ízeket ötvöz friss, új alapanyagokkal. A Tanti a negyedik magyar étterem, amely Michelin-csillagot kapott.

Különleges lehetőséget kapott az RTL Híradó. A világ egyik legjobb séfjével találkozhattunk. Roberto Ortiz, a perui konyha egyik legismertebb séfje, egy Michelin-csillagos londoni étterem főszakácsa. Szombat este különleges gálavacsorán mutatja be Peru gasztronómiai hagyományait – ám előtte elkészítette nekünk az egyik legnépszerűbb perui ételt, a szevicsét.

Gordon Ramsaynél főzött, mégis fotósként szerzett hírnevet. Erdőháti Áron a hírhedt brit séf egyik londoni Michelin-csillagos éttermében szakácskodott. Azonnal felvették, pedig ő csak pénzt akart keresni.

Kiss Kálmán desszertje

Végéhez érkezett a Konyhafőnök. Szeptember elseje óta küzdenek a versenyzők, hogy bebizonyítsák méltók a Konyhafőnök címre. Harminc szakácsjelölt közül a Fináléra már csak a legjobb kettő maradt, akik közül kikerült a Konyhafőnök.

Már csak egy nap választja el a versenyzőket a győzelemtől és kiderül, hogy vajon Rozina vagy Kálmán lesz a konyhafőnök.

Tóth Marci és Wossala Rozina receptje