Érdemes hetente egy húsmentes napot tartani – dietetikus a növényi étrend előnyeiről

A vegetarianizmust és a veganizmust itthon még mindig valamiféle misztikum övezi. Sokan nem is tudják, hogy mi a különbség közöttük. Vajon melyik irányzat az egészségesebb, milyen szabadságot ad a konyhában a növényi étkezés?