Rácz-Gyuricza Dóri megmutatta, hogyan készül az egyszerű, szaftos tarhonyás hús. A gyerekekhez igazított fogás könnyen az egész család kedvence lehet.

Bóna Szabolcs mindenkit arra kér, hogy magyar disznóhúst vásároljon. Arról is beszélt, hogy véleménye szerint a vendégmunkás szigorítás nem árt a mezőgazdaságnak.

Így készül a tökéletes húsvéti sonka: egyszerű recept, tippek és hagyományok egy helyen.

A tarhonyás sertésgulyás nemcsak laktató, hanem igazi magyar klasszikus. Történet, hagyomány és egy kipróbált, hétvégi recept egyben.

Az importált sertéshúst vizsgálja Kína, miután az EU vámokkal bünteti a Kínában gyártott elektromos autókat.

A medve feltépte az ablakot, lenyúlta a vacsorát, mellé kivett némi rágcsálnivalót a kamrából, aztán lelépett. De hogyan!

A zöldségfélék és sertéskészítmények drágultak tovább áprilisról májusra – derült ki a KSH frissített adatbázisából. Csütörtökön jelentették, hogy 21,5 százalékra csökkent az éves infláció, ám az élelmiszerárak – a bolti akciók ellenére – ennél nagyobb mértékben, 33,5 százalékkal emelkedtek. A termelők a költségek megugrására hivatkoznak. A GKI szerint egy átlagos háztartás a múlt hónapban már 44 ezer forinttal többet költött élelemre, ha ugyanannyit vásárolt, mint egy évvel korábban.

Valamiért a szomszédban nem igazán tudnak viselkedni a Lidlbe járók.

Egy beszállító szándékosan vezethette félre az ellenőröket.

A KSH legfrissebb tájékoztatása szerint az elmúlt egy évben az üzemanyagok és az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább.

A takarmány- és rezsiköltségek emelkedését a vásárlók is meg fogják érezni.

Az ágazatot nemcsak a koronavírus-világjárvány, hanem az afrikai sertéspestis is megviselte. Az élő sertés ára ma már nem fedezi a gazdák költségeit.

Több mint negyedével drágult a sertéshús egy év alatt, és a Hússzövetség szerint még nincs vége a drágulásnak. A Kínában tomboló sertéspestis miatti áremelkedés az inflációs adatokra is érezteti hatását, ami a híradónak nyilatkozó szakértő szerint európai szinten is magas.

Zászlóval kell jelölni a disznóhúsok származását szerdától a nagyobb boltok pultjaiban. A kisebb üzletektől a kiírást is elfogadják. A Hússzövetségnél azt várják, hogy jobban fogy majd a magyar sertés. Elnökük az RTL Híradónak azt mondta, az élősertés drágulása egyelőre megállt, de a fogyasztóknak további áremelkedéssel kell számolniuk.

Heteken belül tovább drágul a disznóhús és évekig magas maradhat az ára - ezt a Hússzövetség elnöke jelentette be. Azt mondja, csőd fenyegeti a feldolgozók egy részét, miután nem hárították át a költségek durva emelkedését. A cégeknek főleg alapanyagra kell többet költeniük, miután megugrott a kereslet a magyar élősertés iránt - az afrikai sertéspestis hatására.

Egyetlen hónap alatt 7%-kal drágult a disznóhús a KSH friss adatai alapján. A feldolgozókban a hirtelen megugrott keresletre hivatkoznak. Felpörgött a kivitel, miután világszerte az állomány 14%-a odaveszett az afrikai sertéspestis miatt. A magyar disznó harmadával többet ér, a Hússzövetség elnöke pedig azt mondja, nincs vége a drágulásnak.

Hiába csökkent 27-ről 5 százalékra az ÁFA másfél éve, most ugyanannyi, vagy még drágább is a sertéshús, mint a csökkentés előtt. A vásárlók vagy az akciókat keresik, vagy kevesebbet vesznek inkább. Az árak azért emelkednek, mert az élőállat felvásárlási ára is magasabb, több mint 50 százalékkal. A nemzetgazdasági minisztérium szerint, ha nem csökkentik 27 százalékról 5-re az általános forgalmi adót, még többe kerülne a hús.

Magyarországon is lehet a hepatitisszel fertőzött sertéshúsból, de az élelmiszerellenőrök szerint nem kell aggódni, mert kevés sertéstelep érintett. A Magyar Idők írta meg, hogy Angliában jelent meg a betegség húsokban. A NÉBIH hamarosan vizsgálatot indít. A vírus májgyulladást okozhat. Az orvos szerint sem kell aggódni, de a terhes nőknek érdemes jobban figyelniük.

10 százalékkal drágult a sertéshús, és 15-tel a cukor - a KSH szerint. Tehát nemcsak a zöldségek, hanem több alapvető élelmiszer ára is az infláció sokszorosával emelkedett a boltokban. A Fidesz alelnöke szerint a multik dobták meg az árakat, mert rosszul viselik, hogy magas béreket kell fizetniük idén. Az LMP-nél viszont azt mondják, éppen a kisboltosok drágítottak kényszerből a kormány - szerintük dilettáns politikája, a kötelező minimálbér-emelés miatt.

Visszadrágult a sertéshús. 1400-1500 forint körül adják kilóját átlagosan, nagyjából annyiért, mint egy éve, az ÁFA-csökkentés előtt. A Terméktanácsnál világpiaci folyamatokkal magyarázták az árak szerintük 10-15 százalékos emelkedését. Azzal érveltek, még többet kellene most fizetniük a vásárlóknak, ha nincs a januári adócsökkentés. A nemzetgazdasági miniszter viszont azt mondja, nehéz magyarázatot adni a drágulásra, és vizsgálatot ígért.

Már az első héten több sertéshúst adnak el a hentesek a januártól életbelépett áfacsökkentés hatására. Ez derül ki a hússzövetség adataiból. Átlagosan 200-300 forinttal lett olcsóbb a sertés tőkehús kilója.

Olcsóbb sertéshús, magasabb minimálbér, és kibővített családi otthonteremtési kedvezmény. Az új lakások áfáját 5 százalékra csökkentették, és több okmány illetékét eltörölték. Megszűnt viszont az ingyenes otthoni pálinkafőzés lehetősége. Összeszedtük, hogy mik a legfontosabb változások 2016-ban.

Tudománytalan és felháborító a sertésterméktanács szerint, hogy a vörös húsok rákkeltőek lehetnek. Azt mondják, a vágóállatokat minden előírásnak megfelelően nevelik. Az Egészségügyi Világszervezet hétfőn  tette közzé tanulmányát, amely szerint a túl sok kolbász, sonka, vagy bármilyen vörös hús fogyasztása ugyanolyan káros, mint az arzén, az azbeszt, az alkohol vagy a dohány. A híradónknak nyilatkozó dietetikus szerint a tanulmány adatai általánosítanak.

Aggódik a kormány, hogy érvényesíti fogják-e a boltokban jövőre a sertéshús áfájának 27-ről 5 százalékra való csökkentését. A Híradó értesülései szerint legalábbis erről tárgyaltak a napokban az érintett szervezetek vezetőivel. A kereskedők azt mondják, ha ők csökkentett áron kapják meg a termelőktől a húst, nem nyelik le az áfát. A sertéshús terméktanács szerint nekik az az érdekük, hogy olcsóbb legyen a hús, de minden termelő maga dönti el, milyen árat alkalmaz. A gazdasági minisztérium abban bízik, a piaci verseny fogja kikényszeríteni, hogy mindenki csökkentse az árakat.

A baromfi terméktanács vezetője szerint a húsok áfáját csak egységesen szabad csökkenteni. A pénzügyminisztérium szerint lehet, hogy baromfihúsból több fogy, de miután a sertéshús drágább ezért annak az árát akarták levinni. Az Demokratikus Koalíció szerint viszont inkább az van a döntés hátterében, hogy a Mészáros Lőrincnek - Orbán Viktor jóbarátjának - sertéstelepe van, és nem baromfitelepe.

Semmiféle élelmiszerrel nem terjed az influenzavírus, csak cseppfertőzéssel.