2017. szeptember 12. 21:30
Izgalmas étel várt a kicsikre a második feladatban is: bárányokat készítettek. Kíváncsi vagy, hogyan értékelte a zsűri az ételeket? Lesd meg itt a kóstolást! Ha pedig tippekre vágysz Zalutól, nézd meg a receptjét.
Rozmaringos bárányborda sárga cukkinis pürével és répachipssel
Alapanayagok:
bárányborda, vaj, olaj, só, bors, sárgarépa, sárga és zöld cukkini, rozmaring, ciromsárga – sárga és lila répa
Elkészítés:
A 3 színű répát meghámozzuk, majd zöldséghámozóval nagyobb darabokat vágunk belőle, amiket az előmelegített sütőbe rakunk, természetesen sütőpapírt használunk a tepsiben.
A sárga cukkinit kockákra vágjuk és puhára pirítjuk, eközben a zöld cukkinit hasábokra vágjuk és kevés olajon lepirítjuk.
A báránybordát sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük, majd olajon készre sütjük. Az elkészült sárga cukkinit botmixerrel pürésítjük, sóval és borssal, citrom levével ízesítjük.