2017. szeptember 7. 21:30
Izgalmas étel várt a kicsikre a második feladatban is: sós pitéket kellett készíteniük. Kíváncsi vagy, hogyan értékelte a zsűri az ételeket? Lesd meg itt a kóstolást! Ha pedig tippekre vágysz Zsófitól, nézd meg a receptjét.
Alapanyagok:
gomba, mustár, bazsalikom, spenot, bacon, liszt
Elkészítés:
A tésztához a lisztet és a vajat összemorzsoljuk, egy evőkanál jéghideg vizet és tojást adunk hozzá, ezeket összedolgozzuk. Ezt 2 db sütőpapír közé rakjuk és kinyújtjuk. Ha fél centi vastag lesz, az egyik sütőpapírt levesszük róla és piteformákat vájunk belőle. Betesszük a sütőbe.
A töltelékhez tejszínt, tejet és 4 db tojást összekeverünk, sózzuk és borsozzuk, kakukkfüvet aprítunk bele és a spenót leveleket beleszeleteljük. Kivesszük a tésztát a sütőből és a tölteléket beletesszük, eközben gombát és bacont pirítunk, majd ezeket rátesszük a tetejére a szósznak.
Bazsalikom chipset készítünk. A majonézhez tojás sárgáját felkeverünk, hozzáadjuk az olajat, a mustárt és kakukkfűvel ízesítjük.