2017. szeptember 7. 21:30
Izgalmas étel várt a kicsikre az első feladatban: töltött tésztákat, azaz pelmeniket kellett készíteniük. Kíváncsi vagy, hogyan értékelte a zsűri az ételeket? Lesd meg itt a kóstolást! Ha pedig tippekre vágysz a sárgáktól, nézd meg a receptjüket.
Alapanyagok:
királyrák, csirkecomb, kapor, snidling, petrezselyem, hagyma, fokhagyma, gomba, cékla, erőspaprika, citrom, lime
Elkészítés:
Tésztát gyúrunk lisztből, tojásból és kicsi vízből. Ezután 2 részre szedjük, és az egyik adagot cékla levével színezzük. A másikat curry-vel színezzük, ezután kinyújtjuk a tésztát 3 mm vastagságúra.
Eközben elkészítjük a töltelékeket: az egyikbe húst töltünk, majd hagymával, sóval és borssal ízesítjük, míg a másikba rákot és gombát töltünk, és ízlés szerint fűszerezzük. Mindkettő töltelékbe kaprot, petrezselymet, snidlinget, kakukkfüvet és rozmaringot teszünk. A töltelékekkel megtöltjük a tésztákat, és forró vízben kifőzzük.
A mártáshoz vajat olvasztunk, majd beleöntjük a tejszínt, és ízlés szerint fűszerezzük. Tálalásnál citromot reszelünk rájuk.