2026. január 2. 10:30
Szereted a jó ételeket és a kalandot? 2026-ban ezekre a helyekre érdemes utazni, ha nem csak látványra, de ízekre is vágyik a lelked: Kréta, Fès, Hongkong és Prince Edward County garantáltan elkényeztet minden gasztronómiai kíváncsiságot!
Az utazás nem csak a látnivalókról szól – a gasztronómia élményei is rengeteget adnak egy hely hangulatából. A Condé Nast Traveller friss listája alapján összegyűjtöttük a világ legjobb 2026-os ételkaland-célpontjait, ahol a helyi ízek, tradicionális fogások és kortárs kreativitás találkozik.
Kréta, Görögország
A mediterrán sziget az Európai Regionális Gasztronómia címet is elnyerte, így nem véletlenül került fel a toplistára. A változatos táj – hegyek, sziklás tengerpartok és dús völgyek – tele van friss alapanyagokkal: vadon termő fűszernövények, zöldségek, gombák és helyi sajtok. Chania jellegzetessége a Sfakianopita, Rethymnonban a Bougatsa, Heraklion környékén az Apaki, Lasithi fennsíkján pedig a híres krétai paradicsomok és burgonyák várnak. Tradicionális tavernák és Michelin-csillagos éttermek egyaránt a gasztroélményekre éhes látogatókat szolgálják.
Fès, Marokkó
A történelmi város keleti és nyugati kulináris hagyományokat ötvöz. A Fassi-konyha egzotikus fűszerekkel és évszázados receptekkel kápráztat: saláták, töltött Bastilla, lassan sült bárány M’hammar és édes mandulás finomságok. 2026-tól Alain Ducasse, a világhírű séf is érkezik, hogy a Palais Jamai éttermét gazdagítsa új ízekkel.
Hongkong, Kína
Az ázsiai metropolisz a street food szerelmeseinek és a gourmet-utazóknak egyaránt paradicsom. Dim sum, wonton levesek és a város tradicionális ízei mellett a csúcsgasztronómia is képviselteti magát: Michelin-csillagos éttermek, köztük a kétszeres csillagos Vicky Lau étterme várja a kulináris kalandorokat.
Prince Edward County, Kanada
Ez a kanadai régió a kis borászatok, farm-to-table koncepciók és családi vendéglátóhelyek kombinációjával hódít. Friss, helyi alapanyagokból készült ételek, kreatív fogások és festői tájak teszik 2026-ban a legjobb úti céllá minden ínyenc számára.
2026 legjobb gasztro-úti céljai
- Kréta, Görögország – mediterrán konyha, helyi sajtok, tavernák és Michelin-csillagos éttermek
- Fès, Marokkó – egzotikus fűszerek, Bastilla, M’hammar, Alain Ducasse
- Hongkong, Kína – street food, dim sum, Michelin-csillagos éttermek
- Prince Edward County, Kanada – borászatok, farm-to-table, kreatív helyi konyha
- Medellín, Kolumbia – friss alapanyagok, modern latin ízek
- Minas Gerais, Brazília – hagyományos brazil fogások, helyi sajtok
- Parramatta, Ausztrália – nemzetközi ízek, tengerparti vendéglátás
- Patan, Nepál – autentikus nepáli konyha, fűszerek és tradicionális ételek
Fotók: Pexels