Külföld
2023. július 23. 9:48
Ezek a táskák nem alkalmasak a hűtendő ételek megfelelő hőmérsékleten tartására sem.
Több mint háromszor annyi baktérium található egy ételszállító táskában, mint amennyi az előírások szerint egy étterem padlóján lehet – írta a Rizikometer a holland De Telegraaf cikkében ismertetett olasz tanulmányra hivatkozva. Azt is megállapították, hogy ezek a táskák nem alkalmasak a hűtendő ételek megfelelő hőmérsékleten tartására.
A kutatás szerint
a táskák belsejében akár 200-nál is több baktériumkolónia lelhető fel, ami többszöröse az éttermek padlóján található mennyiségnek.
A vizsgálat az ételek hűtésével kapcsolatban is feltárt élelmiszerbiztonsági problémákat, mindenekelőtt azt, hogy a szállítótáskák nem igazán alkalmasak a hideg ételek megfelelően alacsony hőmérsékleten tartására.
Nyitókép: Illusztráció – Fotó: Pixabay
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem 
