2025. december 31. 9:27
Szilveszterkor minden perc számít – de a vendégek érkezése előtt még van idő egy gyors, ínycsiklandó pizza elkészítésére! Ez a négy sajtos recept nemcsak gyors és egyszerű, de közösen is készíthető, így a buli már a konyhában elkezdődik.
A szilveszteri buli hangulatát könnyedén feldobhatod ezzel a szaftos, négy sajtos pizzával!
Hozzávalók 4 főre
- 1 csomag (460 g) élesztős pizza
- 1 csomag (500 g) darabolt paradicsom
- 1 üveg (370 ml, lecsöpögtetve 170 g) csípős paprika
- 100 g olívabogyó
- 400 g mozzarella (lecsöpögtetve kb. 200 g)
- 150 g kékpenészes sajt (pl. Roquefort)
- 100 g trappista sajt
- 75 g parmezán vagy kemény sajt
- Só, bors
- Szárított oregano
- Liszt a nyújtáshoz
Elkészítés
- A csomag tartalmát és 300 ml langyos vizet gyúrjuk sima tésztává. Lisztezett felületen osszuk négy részre és nyújtsuk kerek pizzalapokká.
- A pizzalapokat kenjük meg a paradicsomdarabokkal, majd előmelegített sütőben (200 °C) kb. 25 percig süssük elő.
- A csípős paprikát lecsöpögtetjük, az olívabogyót felkarikázzuk. A mozzarella-t és a kékpenészes sajtot szeleteljük, a trappistát durvára, a parmezánt finomra reszeljük.
- A pizzákat szórjuk meg a négy sajttal, szórjuk meg sóval, borssal és oregánóval.
- Süssük további 10 percig, amíg a sajt szépen ráolvad és a tészta aranybarna nem lesz. Tálaláskor díszíthetjük friss oreganóval.
Tipp: Ez a pizza tökéletes közösen készíteni: mindenki választhatja a kedvenc sajtot, vagy kísérletezhet a feltétekkel – így a buli már a konyhában elkezdődik!
Fotók: Pexels
Ez is érdekelhet
- Titkos ügynökök akcióban: így dolgoznak a pizza-detektívek
- Személyiségteszt: Mit árul el rólad a kedvenc pizzád?
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem