2019. február 7. 8:57
Manapság az emberek és a háziasszonyok már kevésbé foglalkoznak a húsok érlelésével és füstölésével. A jó sonkához idő kell, ezért már most érdemes készülni a húsvéti finomságokra. A sózás, a pácolás és a füstölés technikája régóta változatlan módja a tartósításnak, régen ez a hagyomány apáról fiúra szállt.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem