Polgár Tünde ma már sikeres üzletasszonyként ismert, sokan azt hiszik, gyermekkora is ilyen felhőtlen volt. A Reggeliben őszintén mesélt arról, hogyan befolyásolta gyerekkorát édesanyja alkoholizmusa, és milyen hosszú út vezetett addig, hogy fel tudja dolgozni a múltat. Tünde szerint sokan élnek hasonló tabukkal terhelt családi helyzetben, ezért is tartotta fontosnak a történetét megosztani. A beszélgetésben férjével, Árpáddal közös 25 évük titkába is bepillantást engedett, többek között abba, hogyan lett a lánykérésből egyből meglepetésesküvő.

Mautner Zsófi idén ünnepli pályafutásának 20. évfordulóját, és ennek apropóján izgalmas eseményekkel készül. Egy nagyszabású rendezvényt szervez, valamint egy különleges receptgyűjteményt is kiad, amely a legjobb recepteket fogja tartalmazni az elmúlt két évtizedből és 17 szakácskönyvéből.

Soós Kata német férje és egyben tulajdonostársa nem tudta elkísérni feleségét a Cápák elé, de Lakatos István a befektetési ajánlat után szerette volna azonnal felvenni a kapcsolatot a Lukas és Lea receptkönyvek másik vállalkozójával is.

Lakatos István és Orbók Ilona is ajánlatot tett Soós Katának, aki különböző ellenajánlattal tért vissza a Cápák elé, miután megvitatta férjével a lehetőségeiket.

Soós Kata Németországban él férjével és két gyermekével. A bölcsődében látott foglalkozás inspirálta az anyukát abban, hogy indítsa el Magyarországon saját vállalkozását, mellyel értéket teremthet a családok számára. A Lukas és Lea a konyhában, gyerekeknek szóló receptkönyv terjesztéséhez 10 millió forintot kért a Cápáktól 20%-os részesedésért cserébe.

Távol a város zajától, egy mauritiusi villában élt remeteéletet Cserháti Tamara és férje még januárban. A nyaralás nem sült el túl jól, Tamara párja gyomorrontást kapott. A Reggeliben az egykori szépségkirálynő egy pénztárcabarát fogást is készített. A sütés-főzés egyáltalán nem áll távol tőle, családjának minden második nap igyekszik friss ételt főzni, amiből legalább háromféle kell, mert ő és lánya is nagyon válogatós, szerencsére a fiúk nem. Két szakácskönyve jelent meg, a második Édes Közel-Kelet címmel – ez a könyv a keleti ízvilág süteményeiből válogat.

Sárközi Ákoséknak kapkodósra sikerült az év vége. Egy hónappal karácsony előtt költöztek, még ma is dobozokból élnek. A konyhájuk még nincs kész, így a karácsonyi menü is egy rezsón készült. Ákos és Évi életében a 2024 is mozgalmas lesz. Ákos könyve végre megjelent, van benne 50-60 recept is, amitől a séf szerint egyáltalán nem kell félni. Évi pedig régóta ígérgeti, idén pedig végre valóra váltja tervét, hogy saját kiállítást rendezzen a képeiből. 

A falusi konyhám – ezzel a címmel jelent meg Mautner Zsófi új szakácskönyve, amely nemcsak receptgyűjtemény, de családtörténet is egyben, főszerepben a kunmadarasi nagyszülői házzal. A hentes nagypapáról, az orosz laktanya gazdasági előnyeiről, a kaporutálókról, a család pesti ágáról és Paul Austerről is beszélgettünk. És arról is, milyen közéleti kritikákat kap egy gasztroblogger.

Szerdán jelenik meg Dobó Ági és Dobó Edit harmadik közös szakácskönyve, az Alternatív Alaptankönyv. Azokhoz akarnak szólni, akik valamilyen intoleranciával rendelkezek, így mindenmentes recepteket gyűjtöttek össze. Kiderült, kipróbált, bevált ételeket ajánlanak az olvasóknak, Dobó Edit párja ugyanis immunbeteg, így az inspirációt a neki készített ételek nyújtottak. A közös munkáról a Reggeliben meséltek. 

Inspirációt szeretne nyújtani Így lettem séf című könyvével Sárközi Ákos. Mesél benne életútjáról, de otthon elkészíthető recepteket is tartalmaz a szakácskönyv. Felesége azt mondta, nagyon büszke rá, el is tud érzékenyülni, ha arra gondol, férje milyen utat járt be. A Reggeli vendégei Sárközi Ákos és Sárközi Évi voltak.

Kettel-Fülöp Flóra szokatlan hátráltatást kapott a fekete köténye miatt: Zé egy 1900-as szakácskönyv egyik receptjét memorizáltatta vele, amit főzés közben többször is kikérdezett tőle.

Hamarosan megjelenik Mautner Zsófi legújabb szakácskönyve. Bár ez már a 17. (!) a sorban, Zsófi szívéhez mégis ez áll a legközelebb. A 85 falusi recept alapján készült menüt és az ételekről készült fotókat ugyanis nagyszülei kunmadarasi házában készítette el. Zsófi azt mondja, falun évtizedeken át öröklődtek ugyanazok a konyhai eszközök, ő még mindig dédmamája kötényében főz, és nagymamája krumplihámozójával dolgozik. 

Televíziós műsor vagy szakácskönyv, ő mindig mindenhez maximális felkészültséggel áll hozzá, és elmélyed az adott munka legapróbb részleteibe is. Stahl Judit az utóbbi években a nyilvánosságtól visszavonultan él, ritkán szólal meg, de most kivételt tett, és életében először adott interjút a Fókusznak. A műsorvezető-üzletasszony elárulta, miért beszéli le magát arról, ha eszébe jut, hogy újabb szakácskönyvet írjon, miért szeretett bele első látásra Buenos Airesbe és él kétlaki életet Budapest és Berlin között. Arról is beszélt, hiányzik-e neki a tévézés, és miért érzi úgy, hogy celebnek sosem volt jó.

Dobó Ágiéknál zajlik az élet: nemrég a toszkán tengerparton töltöttek néhány napot, pedig amióta a gyerekek vannak, spontán utazásokra ritkán volt lehetőségük. Az egykori szépségkirálynő és a Konyhafőnök VIP 2017-es győztese a Reggeliben elmesélte, hogy ősztől már a kisfia is iskolás lesz, és bár a gyerek nagyon várja, ő gyászolja, hogy már a kicsi is nagy lett. Közben új szakácskönyvön dolgozik, ami az ételintoleranciával küzdő embereknek fog szólni.

Vágó Pirosnak hatalmas fordulópont volt A konyhafőnök az életében, a rádiós-műsorvezető akkor úgy érezte neki több dolga van a gasztronómiával, ami most egy szakácskönyvben teljesedett ki.  

Héberül tanul, vallást is váltott, és már készül szakácskönyve folytatása is – mesélte el a Reggeliben Cserháti Tamara, aki egy éve adta ki az első könyvét az izraeli gasztronómiáról. Az első részben nemcsak a helyi, családi konyhaművészetbe, hanem abba is betekintést ad, milyen az izraeli élet. Kiderül, hogy a helyiek úgy élik meg a mindennapokat, mintha az utolsó lenne, de vajon hogyan hat ez a főzésre? Erről is szó esik a beszélgetésben, de előkerül az is, mennyire szereti az izraeli életét.

A legszebb mondat egy étteremben a kérek még – vallja Sárközi Ákos, aki bár nagyon büszke rá, hogy 2022-ben meg tudta tartani a Michelin-csillagot, a legfontosabb számára mégis az, hogy boldog és elégedett vendégei legyenek. Feleségével, Évával nem csak a magánéletük harmonikus, szakmai életükben is inspirálják egymást. Ákos most nagy dobásra készül, két éve készíti szakácskönyvét, amiben nem csak receptek lesznek, hanem azt is elárulja, hogyan építette fel éttermeit és mit jelent számra a vendéglátás. 

Ági a Reggeliben azt mesélte, az egész család nagyon szereti a telet, eddig nagyjából már egy hónapot töltöttek kint Ausztriában.

Fördős Zé nemrég tért haza a mexikói siklóernyős versenyről, amiről a Reggeliben tartott egy kis élménybeszámolót. Szóba került a finisbe érő Konyhafőnök is, amiről Zé azt mondta, nagyon büszke a versenyzőkre. Járai Mátét külön megdicsérte, aki szerinte óriási személyiségfejlődésen ment keresztül. 

Fördős Lajos, Zé édesapja közel 10 éve a Street Kitchen oszlopos tagja, és majdnem ötven éve foglalkozik gasztronómiával. Több tízezres megtekintésű videóiban már megvillantotta a főzőtudását, és most itt van az első szakácskönyve, a Fördős Lajos a konyhában, 87 kipróbált, gondosan összeállított recepttel. Elmondták, sokan csak Főzős családnak hívják őket.

76 éves korában elhunyt Frank Júlia, aki igazi gasztrolegenda volt. Több mint 130 szakácskönyv fűződik a nevéhez, szinte nincs olyan háztartás, ahol ne lett volna ott a polcon egy-két kötete. Havas Dóra is nagy csodálója az első magyar gasztrobloggernek.

76 éves korában, kórházban érte a halál.

A mai magyar ember igényeihez és körülményeihez igazított szakácskönyvet ad ki Puzsér Róbert.

Cserháti Tamara volt szépségkirálynő ma már kétgyermekes anyuka. Férje izraeli származású, ezért otthon gyakran készít autentikus zsidóételeket.

Új és brutális könyve került a könyvespolcokra Fördős Zének! A szakácskönyvben benne van a cuppogós csülökprökölt, de az egészben sült ananász is. A recepteket a Street Kitchen stábja többször megfőzi, teszteli, hogy a könyvbe már csak a legjobb verziók kerüljenek bele.

Szentesi Éva lakásával szemben kezdődött egy építkezés, és nem zavarja a zaj, ami megrémiszti. Több változás is történt az életében, nem eszik húst és a hűtője tele van tömve zöldséggel. A barátaira az eddigieknél is jobban számíthat. Legújabb projektje egy közös YouTube csatorna Borbély Alexandrával.

A hideg és ködös időjárás ellen egy kis antidepresszánssal készültünk, mégpedig Stenier Kristóf személyében, aki párjával Nimivel megmutatta a csodálatos görög napfelkeltét. Az új szakácskönyvük mellett azt is elmesélték, hogyan segítenek egészségügyi dolgozókon és a bajba jutott éttermeken.

A hatósági karantén után, rendhagyó anyák napja Wossala Rozináékkal. Rozina is csatlakozott a sztár chefek akciójához, Mautner Zsófival és 18 társukkal fogtak össze és 1000 élelmiszercsomagot juttattak el hétvégén a rászoruló édesanyáknak és kórházi dolgozóknak.

Örömmel mutatjuk be nektek a Barátok közt – Sülve-főve című szakácskönyvét: ott voltunk a sajtótájékoztatón, és kipróbálhattunk pár receptet is, melyet a végén Vajda Pierre – a könyv kreatív producere –  és a legendás sorozat színészei értékeltek. Nézzétek, mi jó sült ki belőle!

A mindennapi életben egyre gyakrabban igényeljük, hogy gyorsan, otthon tudjunk egészséges ételeket készíteni. Ebben segít egy új szakácskönyv, szerzőit láttuk végül a Reggeliben.