Paradicsom, paprika és fűszernövények termesztéséről beszélgettünk Megyeri Szabolcs kertészmérnökkel, a balkon- és konyhakertek alapjairól ad hasznos tippeket

Padlizsánkrém új szintre emelve – ez az erdélyi vineta nemcsak különleges, de olyan finom, hogy garantált a repetázás!

A grillezett padlizsán a nyár sztárja – könnyű, fűszeres és sokoldalú. Kiderül, hogyan lesz belőle a legizgalmasabb fogás a grillpartikon.

Autentikus olasz rakott padlizsán recept paradicsomszósszal és sajttal. Parmigiana di melanzane lépésről lépésre, tippekkel. 

Jamie lefőzi Olaszországot: Jamie Oliver új műsorában olasz nonnák mutatják meg, miért ők a mediterrán konyha igazi mesterei – egy recepttel is vár!

A moussaka több, mint egy rakott étel – fűszerek, padlizsán, hús és krémes besamel egyesül Görögország ikonikus fogásában. Próbáld ki otthon is!

Minden nemzet konyhájának megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyeket érdemes megkóstolni, ha külföldre megyünk. Mi azonban most abban szeretnénk segíteni, hogy ezt utazás nélkül megtehessük. Receptsorozatunkban bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni az Európai Unió országainak egy-egy nemzeti ételét. Ebben a részben lássuk Görögország kedvencét, íme a muszaka.

A gazda nagyszülei indították el anno a családi vállalkozásukat, amiből azóta ő is kiveszi a részét testvérével és szüleivel. A növénytermesztéssel foglalkozó család jelenleg a padlizsán- és dinnyetermesztésre helyezi a hangsúlyt a több hektárnyi területükön. 

A versenyző megszenved a pacal elkészítésével, de végül összeáll a fejében egy extrém receptúra. Amikor Ákos végighallgatja az ötletet, egy ponton nagyon befeszül. Vajon miért?