2014. szeptember 26. 20:05
Hozzávalók:
nyúl
sütőtök
fehérbor
olivaolaj
só
bors
zsályalevél
hagyma
Elkészítés:
A nyúl legzamatosabb részét kivágta, olivával, sóval és borssal ízesítette, zsályalevéllel együtt felcsavarta és átszúrta egy hústűvel, majd kérgesítette forró olivaolajon majd megsütötte. A sütőtököt lereszelte, vízben megfőzted, sütőbe tette (a végén nem tálalt fel). A rizottó rizst apróra vágott hagymán megpirította, hozzáadta finoman a fehérbort, kiforralta szeszt belőle, majd hozzáadta a nyúl alaplevet.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem